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原料：
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臭豆付1盒、目鱼蛋、剁辣椒少许、姜片、葱花、红椒少许（点缀用）。' f+ c: q! J, K2 U" N
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配料： z) o0 o! C' v% N& @. {1 j
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盐、鸡精、美极鲜酱油、老干妈辣豆豉。3 y; f: K8 _4 }9 f
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做法：1 x4 e) _6 c: N
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1、将臭豆付横剖一分为二。
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2、每个豆付上均匀的倒少许美极鲜酱油，铺上一层姜片。9 D: C% E* y6 u
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" V1 D* @5 Y% X: L3、将目鱼蛋挨个摆在豆付上。! h2 J* s6 n3 d, y' B
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4、每个上面放一点老干妈辣豆豉。4 O! k" o3 N" w0 F* f+ j
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5、再放入少许剁椒。
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, k/ k- g4 |# T9 Q% ~; ?6、点缀一颗红椒丁。
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- M$ i. O" L6 V1 E2 D: |5 G7、入开水锅中火蒸6-8分钟。
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) r$ G! }- A8 X( M- v5 W" D( R8、蒸好取出放上葱花。
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9、淋入烧的滚热的油，要听到“吱吱响”才行哦！
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狗仔卡
发表于 2025-5-7 21:04:54
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