|
|
|
; k9 T. _4 w5 k/ O4 z1 _$ ^5 x原料：7 r; J) x6 e k+ q( e
% e9 V) g S5 ^ F$ {. D: b臭豆付1盒、目鱼蛋、剁辣椒少许、姜片、葱花、红椒少许（点缀用）。
8 \+ e$ [" ?8 w8 ~. X1 e2 p3 n7 k6 q6 b
配料：6 m5 z- H4 O( q" x
+ y# l5 o- ^9 y% f4 W' B! D5 r7 B
盐、鸡精、美极鲜酱油、老干妈辣豆豉。# I! j5 N$ U7 @2 ?
" j- w8 H3 C# s% B/ L
8 C4 e7 s1 \/ y5 o% u
- [# {- J& S) o6 a/ V9 x
做法： c$ l% l, h8 T
4 F- [- Q: r) E0 ^1、将臭豆付横剖一分为二。
' h% N3 T4 f; J* @) R$ `! B7 V7 f) D
+ r3 x8 P' O% `( b: q, z0 {% X
6 [" e% V. X% j* l. F" y* c2、每个豆付上均匀的倒少许美极鲜酱油，铺上一层姜片。
# ~- s7 @9 g9 F) P+ r- |2 d/ T" `! c$ k; x% `5 W
! c1 n: [# b: z Y1 r
' B7 b/ V; |+ g$ T( R3、将目鱼蛋挨个摆在豆付上。8 D4 w4 r7 Z* P' R) |! d1 q
/ E0 [* n" G4 a e! x8 r0 j9 q6 H; {' F2 s) m1 w
: j$ i9 H: v* e" E6 W: z7 a4、每个上面放一点老干妈辣豆豉。- c' Y+ d$ O0 X3 r+ O
- r/ g4 e2 z1 J. _ A2 V {7 v- T; w) Q q9 \( o9 G) l
; n9 p; r5 R7 h3 ]2 o7 c7 t1 R5、再放入少许剁椒。3 X3 [# h5 j4 x
( U6 ~8 _1 ~7 L7 E1 n
' U5 u& z6 F/ U1 U
. G8 Y+ [" z% o6、点缀一颗红椒丁。
0 p* V3 A. U, P8 H. b8 q# S
: e5 f% j; {8 G% U: L' ~" j S* g" W# s- R
& C) H+ `1 I1 X4 ^% O. e
7、入开水锅中火蒸6-8分钟。$ t- H, e; b! K1 w* j6 m# \1 g7 W- Y
/ R- o7 Y; Z7 G2 h7 b) J7 N3 m
9 s$ B4 _; _) R9 J
9 o8 t$ P G! c0 o& d9 @7 ^( }/ ?' t8、蒸好取出放上葱花。4 v$ o* Q+ [* l9 J# T
) p j. V- j& F/ @5 k
/ {! [3 m; m- j( o& ]2 T& y* `; ?/ }( @( I, e
9、淋入烧的滚热的油，要听到“吱吱响”才行哦！
% }7 Z% q; {. N$ `6 L |
|
狗仔卡
发表于 2025-5-7 21:04:54
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡