剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋

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$ p/ x- S* Z% v0 g; X原料：

) y" V; f) F/ B) [5 f& N臭豆付1盒、目鱼蛋、剁辣椒少许、姜片、葱花、红椒少许（点缀用）。

配料：

盐、鸡精、美极鲜酱油、老干妈辣豆豉。
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做法：
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; l5 x; j; a# m2 \: p1、将臭豆付横剖一分为二。
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2、每个豆付上均匀的倒少许美极鲜酱油，铺上一层姜片。



3、将目鱼蛋挨个摆在豆付上。


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4 z5 v0 n; a% `3 u" V* p* e3 J4、每个上面放一点老干妈辣豆豉。
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5、再放入少许剁椒。
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6、点缀一颗红椒丁。
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7、入开水锅中火蒸6-8分钟。

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. D5 P" ^& G& F8、蒸好取出放上葱花。
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; Z- z  P; f5 L7 B1 d( F- x9、淋入烧的滚热的油，要听到“吱吱响”才行哦！
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uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。