浇汁带鱼

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浇汁带鱼
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原料：

带鱼、料酒、姜丝、葱。
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- Z$ F3 W2 c7 ~, D4 c浇汁：
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( q$ e6 s% ~7 q, U1 z6 p醋、白糖、鸡精、生粉。
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9 ]5 ]- v5 V1 d# p  |! w' c# F' p做法：
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1、带鱼洗净沥干切成段，用盐薄薄的抹一层，腌制。我是中午腌晚上做的，时间来不及可以盐多抹点，放个二三十分钟，然后用水冲掉鱼上面的盐；
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7 `. w5 s0 [$ m0 Y2、腌制过的带鱼