浇汁带鱼

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4 x: f9 ?$ R0 p/ R2 o, T浇汁带鱼
4 }# O* |' ]6 o
原料：

! x1 G8 v( l9 @. _6 M带鱼、料酒、姜丝、葱。

浇汁：
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8 b  n+ w, b" }9 o' u3 l& J8 }4 b, _醋、白糖、鸡精、生粉。

3 X6 K  q3 d  i& e! G  E8 {做法：

1、带鱼洗净沥干切成段，用盐薄薄的抹一层，腌制。我是中午腌晚上做的，时间来不及可以盐多抹点，放个二三十分钟，然后用水冲掉鱼上面的盐；
1 F+ C! R* I3 V4 W
2、腌制过的带鱼