浇汁带鱼

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浇汁带鱼
. T# n: s( X' a' y
2 p" u. y' a9 h! K原料：
4 O, H9 A& c& i! d  H8 Z
5 a4 b& H; J- U带鱼、料酒、姜丝、葱。

2 T% m, l& l8 e  }: D1 t7 d- K浇汁：
2 z  n9 Z* ?3 ^
醋、白糖、鸡精、生粉。

! Q& f4 X2 C& k6 A$ F% F做法：

  l: B5 o4 Y& q1、带鱼洗净沥干切成段，用盐薄薄的抹一层，腌制。我是中午腌晚上做的，时间来不及可以盐多抹点，放个二三十分钟，然后用水冲掉鱼上面的盐；

$ S* V, P$ E( N2、腌制过的带鱼

uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。