浇汁带鱼

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浇汁带鱼

- w/ G2 q4 s# B- o7 h原料：
' M0 F) `( U% \! E" A+ G
& |4 \) R4 ^/ k& e带鱼、料酒、姜丝、葱。
8 E) o( K$ I. Q0 b, W- w
- K& u1 t, ~, W  h' V  Q1 K1 t浇汁：
$ C6 d: N+ T, m9 a0 W; e
醋、白糖、鸡精、生粉。
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做法：

, }  [: M# J8 A- G& t1 m- K1、带鱼洗净沥干切成段，用盐薄薄的抹一层，腌制。我是中午腌晚上做的，时间来不及可以盐多抹点，放个二三十分钟，然后用水冲掉鱼上面的盐；

2、腌制过的带鱼
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uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。