浇汁带鱼

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% W, F0 ]7 d: m8 P. o6 A' Q2 v浇汁带鱼

原料：
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* b* H4 r" V/ I) D8 M) h6 ]( K带鱼、料酒、姜丝、葱。
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浇汁：
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醋、白糖、鸡精、生粉。
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0 `0 @( A% h3 u. Z& U  F# x做法：
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6 e, |6 u1 P, N9 |' B1、带鱼洗净沥干切成段，用盐薄薄的抹一层，腌制。我是中午腌晚上做的，时间来不及可以盐多抹点，放个二三十分钟，然后用水冲掉鱼上面的盐；

$ h" n# _) A' K  `2、腌制过的带鱼
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uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。