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0 Z9 z8 a$ x1 d |* G; ]% |/ N浇汁带鱼; }* P+ r5 q$ h: {
5 [% N0 q7 g' a/ c1 w原料:
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) u. i& R5 }& B# I3 T) a带鱼、料酒、姜丝、葱。
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浇汁:( Z: I/ e# |0 C6 q* T; O! |( S; o0 K
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醋、白糖、鸡精、生粉。. p2 h1 v$ r2 F2 n0 s9 u
1 Z9 t% e# ^3 T& I( Q做法:0 V- J( {) G& Y1 g
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1、带鱼洗净沥干切成段,用盐薄薄的抹一层,腌制。我是中午腌晚上做的,时间来不及可以盐多抹点,放个二三十分钟,然后用水冲掉鱼上面的盐;; Q1 M- Q! _! M8 ]
4 O5 A6 K# b3 B2、腌制过的带鱼
7 m9 i0 Q! {9 q0 x9 }/ b, f& p( M |
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