浇汁带鱼

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浇汁带鱼

原料：

' h9 Q) R3 h" p1 @/ v6 B2 J+ }带鱼、料酒、姜丝、葱。

浇汁：
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# B% U9 k% d7 [醋、白糖、鸡精、生粉。

做法：
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' r( p+ ]: s) S. @  t1、带鱼洗净沥干切成段，用盐薄薄的抹一层，腌制。我是中午腌晚上做的，时间来不及可以盐多抹点，放个二三十分钟，然后用水冲掉鱼上面的盐；

. s+ [% X- K2 x, B  C2、腌制过的带鱼
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