浇汁带鱼

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: U/ Y0 U( y6 F浇汁带鱼
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原料：
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带鱼、料酒、姜丝、葱。
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0 D0 k& g+ Q/ T+ M/ |5 U8 b* {, s% T浇汁：
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3 ?3 ~# \* W- `! z2 Z醋、白糖、鸡精、生粉。

做法：

+ @1 o1 H& q. F7 G1 Y! N1、带鱼洗净沥干切成段，用盐薄薄的抹一层，腌制。我是中午腌晚上做的，时间来不及可以盐多抹点，放个二三十分钟，然后用水冲掉鱼上面的盐；

2、腌制过的带鱼