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浇汁带鱼

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发表于 2025-5-7 23:02:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
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浇汁带鱼
. Y  E( O0 r# r: b
9 W/ O. T  j* T原料:
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2 \+ f/ _+ f  |1 z带鱼、料酒、姜丝、葱。& N7 e" h6 X! r
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浇汁:' Z$ T7 C2 n6 y. R. a1 N

8 _5 k# _1 h3 F( z7 X+ r醋、白糖、鸡精、生粉。
8 N8 e+ y& H( `9 D/ C+ O  B5 |& w0 E% ]* D5 ]
做法:
9 @7 d; @+ Q2 w. p, O% q0 \9 C! @
1、带鱼洗净沥干切成段,用盐薄薄的抹一层,腌制。我是中午腌晚上做的,时间来不及可以盐多抹点,放个二三十分钟,然后用水冲掉鱼上面的盐;7 ~! ~( J! N: V+ s& M4 y8 |
  J2 l6 c8 U* y
2、腌制过的带鱼
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发表于 2026-1-30 16:10:03 | 显示全部楼层
感谢分享,很有用的内容。。
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