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原料:$ Z, d/ w) d" \- {5 |0 f- t6 z
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做法:- K0 V& ^/ `, C' b
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1、原料:银鱼400克、北芪10克、红豆300克、姜一块、清水1200克、盐2克。
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2、银鱼冲洗干净备用。; N! @) U& s+ m( L1 q- Q
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3、红豆、北芪、足量的清水,上锅煮沸,转文火煲50分钟。
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1 ] T! c' } }" Q+ c# E& S- x8 M2 e4、加入银鱼、姜,改旺火。煮沸后,转文火煲煮10分钟,最后加盐调味。
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