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7 @  x6 v7 Q+ v5 d原料: 
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鱿鱼三条、叉烧酱两汤匙(30ml)、老抽半汤匙(8ml)、料酒一汤匙(15ml)、姜、蒜、葱、白糖、白胡椒粉。2 o* g. z5 r+ |7 v2 ` 
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做法:: G4 P9 [9 a! k! B8 k2 r/ r 
 
4 m0 d- O& }  k$ ]) g7 E3 ?0 R1、鱿鱼清理干净,每条鱿鱼竖向切成三条,鱿鱼须切开。# ~$ `. q; p9 n" \# j 
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2、所有的调味料拌匀成腌料。 
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3、腌料中放入切好的鱿鱼拌匀腌制1-2个小时。 
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美味烤鱿鱼/ [/ w0 A! S$ G, X8 f! u 
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4、竹签提前用水泡透(半小时)。7 m5 O& q: ]0 s 
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5、把腌制好的鱿鱼条用牙签串起来。: u5 b$ t+ p' j 
 
, i1 h& b4 \2 @- [6、烤箱预热220度,烤盘铺上锡纸,锡纸上刷层食用油,将串好的鱿鱼排在锡纸上,入烤箱烤20分钟分,中途刷一次腌制鱿鱼时碗中剩余的调味汁,待颜色烤成金黄色,撒上白芝麻继续烤5分即可。# f& S7 I  M7 K- B) H- \3 Q 
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美味烤鱿鱼 
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【碎碎念】:( p! n- S8 w# ]: [# L& d' N 
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1. 叉烧酱,也叫烤肉酱,我用的是海天的。 
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- X) ^$ l8 i3 a# D2. 竹签要泡水,吃透了水烤的时候才不会烤焦。 
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3. 锡纸上要刷油,否则鱿鱼烤好会粘在锡纸上。 |   
 
 
 
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