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% u3 g, t3 N% ^8 d4 U- Z& K9 O6 z原料：
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$ O3 ~+ B; v$ r& x# a1 N鱿鱼三条、叉烧酱两汤匙（30ml）、老抽半汤匙（8ml)、料酒一汤匙（15ml）、姜、蒜、葱、白糖、白胡椒粉。) K" H( g' I! K0 }5 ~
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做法：
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1、鱿鱼清理干净，每条鱿鱼竖向切成三条，鱿鱼须切开。! E) a, ]) W2 p( b6 M
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2、所有的调味料拌匀成腌料。
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3、腌料中放入切好的鱿鱼拌匀腌制1-2个小时。& g2 A$ B# \2 F
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美味烤鱿鱼
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4、竹签提前用水泡透（半小时）。
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5、把腌制好的鱿鱼条用牙签串起来。
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6、烤箱预热220度，烤盘铺上锡纸，锡纸上刷层食用油，将串好的鱿鱼排在锡纸上，入烤箱烤20分钟分，中途刷一次腌制鱿鱼时碗中剩余的调味汁，待颜色烤成金黄色，撒上白芝麻继续烤5分即可。, @; t: Q2 H2 ]. r0 Z1 X
7 J) K2 P. c1 m A$ i0 j! i7 J美味烤鱿鱼8 T* k. A; f' q. w. @
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【碎碎念】：
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8 \: k6 ]! v* Q2 j7 U1. 叉烧酱，也叫烤肉酱，我用的是海天的。
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2. 竹签要泡水，吃透了水烤的时候才不会烤焦。
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3. 锡纸上要刷油，否则鱿鱼烤好会粘在锡纸上。 |
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狗仔卡
发表于 2025-5-8 11:07:13
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