美味烤鱿鱼

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+ W4 X4 e0 M( F, O原料：

鱿鱼三条、叉烧酱两汤匙（30ml）、老抽半汤匙（8ml)、料酒一汤匙（15ml）、姜、蒜、葱、白糖、白胡椒粉。
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# E+ x0 q8 P" Z6 E# M+ a% B& T做法：

5 S4 E* z0 x/ M4 A1、鱿鱼清理干净，每条鱿鱼竖向切成三条，鱿鱼须切开。

( i; [9 ~' i; Q, k! q2、所有的调味料拌匀成腌料。

3、腌料中放入切好的鱿鱼拌匀腌制1-2个小时。

美味烤鱿鱼
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4、竹签提前用水泡透（半小时）。

5、把腌制好的鱿鱼条用牙签串起来。
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6、烤箱预热220度，烤盘铺上锡纸，锡纸上刷层食用油，将串好的鱿鱼排在锡纸上，入烤箱烤20分钟分，中途刷一次腌制鱿鱼时碗中剩余的调味汁，待颜色烤成金黄色，撒上白芝麻继续烤5分即可。

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: n; N2 O/ s; |' |【碎碎念】：
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1. 叉烧酱，也叫烤肉酱，我用的是海天的。

2. 竹签要泡水，吃透了水烤的时候才不会烤焦。

5 p" w2 x/ Y& `  V7 X- A2 [5 x: B3. 锡纸上要刷油，否则鱿鱼烤好会粘在锡纸上。