美味烤鱿鱼

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2 ~7 N7 z, N4 G原料：
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/ e! H7 }" @' B! A鱿鱼三条、叉烧酱两汤匙（30ml）、老抽半汤匙（8ml)、料酒一汤匙（15ml）、姜、蒜、葱、白糖、白胡椒粉。
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4 o4 d# o# u4 q& e0 p6 c* {做法：

1、鱿鱼清理干净，每条鱿鱼竖向切成三条，鱿鱼须切开。
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2、所有的调味料拌匀成腌料。

3、腌料中放入切好的鱿鱼拌匀腌制1-2个小时。
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; P- X  V, V) |: @4、竹签提前用水泡透（半小时）。

- \; N0 d2 M2 ]+ Z- I5、把腌制好的鱿鱼条用牙签串起来。

. Z- h( M7 T7 X/ ~6 \  b3 ^6、烤箱预热220度，烤盘铺上锡纸，锡纸上刷层食用油，将串好的鱿鱼排在锡纸上，入烤箱烤20分钟分，中途刷一次腌制鱿鱼时碗中剩余的调味汁，待颜色烤成金黄色，撒上白芝麻继续烤5分即可。

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【碎碎念】：

1 `/ f/ N; m1 N  u1. 叉烧酱，也叫烤肉酱，我用的是海天的。

$ j1 m# r$ V  Q2. 竹签要泡水，吃透了水烤的时候才不会烤焦。

  ?4 g- O! ?- h; s+ S0 U3. 锡纸上要刷油，否则鱿鱼烤好会粘在锡纸上。