美味烤鱿鱼

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原料：
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# I" y" D7 x' S3 E0 S: G3 Q: Q+ }& q鱿鱼三条、叉烧酱两汤匙（30ml）、老抽半汤匙（8ml)、料酒一汤匙（15ml）、姜、蒜、葱、白糖、白胡椒粉。
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做法：
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7 e2 ]* h2 i" w8 }% ]% @' ^1、鱿鱼清理干净，每条鱿鱼竖向切成三条，鱿鱼须切开。
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2、所有的调味料拌匀成腌料。
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  D3 `  I: r8 f# q3、腌料中放入切好的鱿鱼拌匀腌制1-2个小时。

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8 q0 T$ `4 W$ L, N5 T4、竹签提前用水泡透（半小时）。
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, t8 w# W& n4 H0 L$ n$ A" I; H5、把腌制好的鱿鱼条用牙签串起来。
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+ I1 x1 f" v( ]" r- s$ H2 h: s: e+ D6、烤箱预热220度，烤盘铺上锡纸，锡纸上刷层食用油，将串好的鱿鱼排在锡纸上，入烤箱烤20分钟分，中途刷一次腌制鱿鱼时碗中剩余的调味汁，待颜色烤成金黄色，撒上白芝麻继续烤5分即可。

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* Y& o3 B. G* s1 S( N【碎碎念】：

1 b; |* s/ u9 }& l4 M1. 叉烧酱，也叫烤肉酱，我用的是海天的。

1 F9 r: E+ K& a2. 竹签要泡水，吃透了水烤的时候才不会烤焦。

3. 锡纸上要刷油，否则鱿鱼烤好会粘在锡纸上。