白菜炖豆腐

okm3695

*大白菜500克
" Q. k7 E2 K1 L; `9 I3 B' g4 I; C7 N*豆腐300克
7 @# t6 {* q. H; l2 S' @$ F- j*葱姜共30克
*盐、胡椒粉、鸡粉适量。
2 H4 i( f2 G- N% H# \; D9 d1、白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。
2、锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。
0 z6 j* `/ Q; F' g3、下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，稍加一点水，烧开移至小火，待白菜豆腐烧透后出锅。
; ~5 I& W( p: f8 W6 X9 F4 F, O注意：因白菜烧时会出水，不用放太多水；如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉，味道更好

uglyduckling

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