白菜炖豆腐

okm3695

*大白菜500克
*豆腐300克
2 c$ k% k2 p/ _8 O& z: M+ u*葱姜共30克
! |; X  g6 x6 z7 _0 u# s. P*盐、胡椒粉、鸡粉适量。
1、白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。
2、锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。
3、下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，稍加一点水，烧开移至小火，待白菜豆腐烧透后出锅。
注意：因白菜烧时会出水，不用放太多水；如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉，味道更好

uglyduckling

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