白菜炖豆腐

okm3695

*大白菜500克
' u' A5 R. p" n/ y9 l*豆腐300克
7 ^- g( ~- W5 D* G*葱姜共30克
! ~+ ?$ ?9 u7 ?*盐、胡椒粉、鸡粉适量。
1、白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。
; s$ O3 j& l* t( p* S' W2、锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。
3 k7 F  D  b( l8 l2 v+ X3 Y) `3、下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，稍加一点水，烧开移至小火，待白菜豆腐烧透后出锅。
注意：因白菜烧时会出水，不用放太多水；如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉，味道更好

uglyduckling

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