白菜炖豆腐

okm3695

*大白菜500克
4 B' m  W/ W! t' s" w% @*豆腐300克
# s/ A. j- W. G9 q*葱姜共30克
*盐、胡椒粉、鸡粉适量。
1、白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。
# D6 j0 y5 ]' t+ {9 }. ?2、锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。
0 d  `- z5 a- ~. s( N! u" p6 k, b3、下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，稍加一点水，烧开移至小火，待白菜豆腐烧透后出锅。
& X! k9 `: D: d5 k( w+ P5 }/ s注意：因白菜烧时会出水，不用放太多水；如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉，味道更好

uglyduckling

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