百合糯米粥

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*糯米250克
$ p' E$ e( ?* T4 O0 K7 x6 e" l2 y*百合250克
& Y% p; N) I! W( [*小红枣100克
*白糖200克。
3 L& V4 v& ^4 n% s. G: _# t1、将百合去除残片，剥下片叶，洗净，糯米淘净。
2、将小红枣入锅加水500克，先烧半小时，待红枣涨胖后，在加水1250克，同时将糯米、百合放入，旺火烧开，小火煨煮至红枣、百合酥烂，米汤稀粘，加白糖搅和即成。
* D- ~  R1 }- m$ V" |/ d注意：如用干百合应先用水浸软后再入锅煮；百合、红枣必须煮酥，粥要稀而粘稠。