百合糯米粥

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*糯米250克
, y! W/ W( d. p8 ]" s9 J2 J/ H* ~*百合250克
9 C: C! l' E/ _*小红枣100克
# x; p' W& ~! x4 s. a% G*白糖200克。
1、将百合去除残片，剥下片叶，洗净，糯米淘净。
) l9 Z" s" s4 n4 A$ \. J6 c2、将小红枣入锅加水500克，先烧半小时，待红枣涨胖后，在加水1250克，同时将糯米、百合放入，旺火烧开，小火煨煮至红枣、百合酥烂，米汤稀粘，加白糖搅和即成。
$ D, I. ^% Q/ s7 t0 d# U* _6 T注意：如用干百合应先用水浸软后再入锅煮；百合、红枣必须煮酥，粥要稀而粘稠。