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百合糯米粥

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发表于 2025-5-8 15:19:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
*糯米250克) m- \- A0 T; f& A6 p
*百合250克, w* Y2 {( P: B% z  {$ u" L
*小红枣100克) s' j- R- J/ b
*白糖200克。
1 l+ B" Z" L$ J1、将百合去除残片,剥下片叶,洗净,糯米淘净。) z5 ~" ?! P, _9 t) P0 a
2、将小红枣入锅加水500克,先烧半小时,待红枣涨胖后,在加水1250克,同时将糯米、百合放入,旺火烧开,小火煨煮至红枣、百合酥烂,米汤稀粘,加白糖搅和即成。
7 e5 z1 q, ~+ z4 {& e注意:如用干百合应先用水浸软后再入锅煮;百合、红枣必须煮酥,粥要稀而粘稠。
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