百合糯米粥

okm3695

*糯米250克
# D' O# i1 z8 Y5 b3 B% T4 _*百合250克
6 M' k- B- y, `/ i, W*小红枣100克
*白糖200克。
1、将百合去除残片，剥下片叶，洗净，糯米淘净。
, m4 ~2 ^! |/ W2、将小红枣入锅加水500克，先烧半小时，待红枣涨胖后，在加水1250克，同时将糯米、百合放入，旺火烧开，小火煨煮至红枣、百合酥烂，米汤稀粘，加白糖搅和即成。
! Y9 h5 t, w- N注意：如用干百合应先用水浸软后再入锅煮；百合、红枣必须煮酥，粥要稀而粘稠。