番茄青豆汤

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*番茄250克
$ a2 c" ?. H3 W*青豆150克
  K; w4 g% H0 _, s*鲜汤500克
8 I8 l' i/ w- a7 @  A6 x8 N*盐适量。
9 y$ h9 j+ ^" v5 w: z/ s7 @! i4 Q, l' d1、青豆淘洗干净，沥干水分；番茄用沸水汤后去皮、去蒂，切成小丁。
2、炒锅置旺火烧热，放油烧至六成热，下青豆微炒，倒入鲜汤，将青豆煮熟，加盐调味，再放番茄丁稍煮片刻即可。
: [( d( [# A- d! ]) y, W6 p注意：不要过早放入番茄丁，以免煮烂太酸；青豆也可用罐头的。
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