番茄青豆汤

okm3695

*番茄250克
*青豆150克
& p% N( U8 U/ `" Q*鲜汤500克
0 i- x8 R% w1 f9 ]9 m% `: s*盐适量。
# @" @* \9 s+ L& j, D( B1、青豆淘洗干净，沥干水分；番茄用沸水汤后去皮、去蒂，切成小丁。
2、炒锅置旺火烧热，放油烧至六成热，下青豆微炒，倒入鲜汤，将青豆煮熟，加盐调味，再放番茄丁稍煮片刻即可。
7 }1 s+ @" l$ f/ R注意：不要过早放入番茄丁，以免煮烂太酸；青豆也可用罐头的。

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