番茄青豆汤

okm3695

*番茄250克
' U5 g4 s7 Y. X: ~& Z2 N. T) g! v*青豆150克
* O; o4 H* p/ p% C9 h- Q*鲜汤500克
*盐适量。
1、青豆淘洗干净，沥干水分；番茄用沸水汤后去皮、去蒂，切成小丁。
5 F3 w" O8 u' N. w2、炒锅置旺火烧热，放油烧至六成热，下青豆微炒，倒入鲜汤，将青豆煮熟，加盐调味，再放番茄丁稍煮片刻即可。
9 x" `. L* p/ ?9 o: _$ I注意：不要过早放入番茄丁，以免煮烂太酸；青豆也可用罐头的。

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