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导语:传统的批萨一般是用面做饼底的,今天上传个别具特色的批萨吧——米饭批萨。家里吃剩的米饭,也可以让它来个华丽丽的变身哦, 经过巧变身后,米饭也洋气了。剩下的米饭做批萨还很省事,既把剩饭处理了,还省去了发酵做饼底的麻烦。而且,偶尔让批萨换换口味也蛮不错的,别有风味,批萨也有个甜蜜的米香味道了。$ z8 h$ J- J, ^; N" W3 v; A# o
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原料:剩米饭1碗、马苏里拉奶酪100克、西红柿半个、甜玉米粒和豌豆适量、番茄酱适量、培根四片、黑胡椒碎适量、盐) g1 e* }$ \$ j: u P4 c4 W# R
1 H1 J: O& L# }4 {* w# I( y& n做法:1 L: L) y( I+ V% b# [
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1、剩米饭装保鲜袋里面,把大块揉散,也可以适当的少放些盐;/ ]; f) T0 S: |3 \7 N9 k$ Y+ M
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2、把米饭放入批萨盘里面,压实;+ M: F( j$ i$ I( r
7 F, p) M' ~8 O% U) d2 G/ y3、刷一层番茄酱;0 r9 E# B [8 x
* a8 u6 Z2 g1 Y* y4 g' D/ a* _) s4 G4、马苏里拉奶酪切小块,撒到番茄酱上面;( t4 O( G" [7 u" {" i3 V7 ]
3 n2 Q7 h$ ^9 Z5 v, r M5、再把切碎的培根放上面;
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) _6 l8 \8 j* B- i6、撒切成条的洋葱;% p9 F5 a- L( Y) m* y: j' V) O# u
- S" e+ U! B4 i1 Y( a7、放上切好的西红柿片、玉米豌豆粒;
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8 u4 G! f- V6 ]. M, o8、再撒一层马苏里拉奶酪,最后可以撒些黑胡椒碎;9 r( i4 e/ [; W: }5 S
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9、烤箱预热200度,上下火,15分钟左右至奶酪融化即可。
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- \, _4 y+ l% N8 y$ C米饭批萨
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小贴士:2 W4 W# V8 {/ n$ M( t' X$ d. _
8 g5 I2 a6 x( Y4 f1、培根我提前煎了下已熟了;
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4 L! n) u+ o; `0 ~6 @# b2、用的菜也可以换成其他的哦,不用拘泥于是几样哈;$ j6 ~. W% J& s# O% z
6 l: J# F( b. Y5 h3、如果有批萨酱最好,我用番茄酱代替了。
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