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导语:传统的批萨一般是用面做饼底的,今天上传个别具特色的批萨吧——米饭批萨。家里吃剩的米饭,也可以让它来个华丽丽的变身哦, 经过巧变身后,米饭也洋气了。剩下的米饭做批萨还很省事,既把剩饭处理了,还省去了发酵做饼底的麻烦。而且,偶尔让批萨换换口味也蛮不错的,别有风味,批萨也有个甜蜜的米香味道了。
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原料:剩米饭1碗、马苏里拉奶酪100克、西红柿半个、甜玉米粒和豌豆适量、番茄酱适量、培根四片、黑胡椒碎适量、盐4 ]0 o, Z( Q5 b, t
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做法:
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/ p7 [; k g+ ^0 [* U" B6 a3 C' ?1、剩米饭装保鲜袋里面,把大块揉散,也可以适当的少放些盐;! y% j: z/ g6 o0 j5 O1 w- X2 Y
; N; M) U' j; M; N" `2、把米饭放入批萨盘里面,压实;
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& ~; }" [1 r3 @8 }' H3 E7 B3、刷一层番茄酱;0 l7 _9 b3 E1 Z/ F4 F! e
1 X% C5 d8 r& Z2 O4、马苏里拉奶酪切小块,撒到番茄酱上面;
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& ~2 m" W' R/ J5 e4 @5、再把切碎的培根放上面;
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6、撒切成条的洋葱;9 V5 R9 i0 p$ `5 I
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7、放上切好的西红柿片、玉米豌豆粒;2 J. z9 C# v# l2 f6 Y& \
0 h7 x6 ~4 R3 B9 w" s v9 a2 Z& Y( ?0 S8、再撒一层马苏里拉奶酪,最后可以撒些黑胡椒碎;1 Z. \) F9 ?" O( @0 x
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9、烤箱预热200度,上下火,15分钟左右至奶酪融化即可。8 ]) g( }- l" [1 [3 Y! @- S$ b
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米饭批萨
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" C" ]5 d( [. ]4 R; ]! K: z6 M小贴士:
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1、培根我提前煎了下已熟了;! p3 e# F8 a( e k, C* ]
! _/ N& s; H" m' X7 G A2、用的菜也可以换成其他的哦,不用拘泥于是几样哈;
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3、如果有批萨酱最好,我用番茄酱代替了。
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