|
导语:传统的批萨一般是用面做饼底的,今天上传个别具特色的批萨吧——米饭批萨。家里吃剩的米饭,也可以让它来个华丽丽的变身哦, 经过巧变身后,米饭也洋气了。剩下的米饭做批萨还很省事,既把剩饭处理了,还省去了发酵做饼底的麻烦。而且,偶尔让批萨换换口味也蛮不错的,别有风味,批萨也有个甜蜜的米香味道了。7 N9 G6 ]3 B" Y8 k, C0 G+ q
3 _, d6 j; X" W+ J9 b$ t# [8 L( l
/ n2 Y7 K% n I) N
. h: h7 \. r$ `. T5 Y8 t7 k原料:剩米饭1碗、马苏里拉奶酪100克、西红柿半个、甜玉米粒和豌豆适量、番茄酱适量、培根四片、黑胡椒碎适量、盐
& d. Z1 w7 Y+ G
@8 z, P6 y5 h6 }# @$ x做法:+ Z8 O1 B+ k1 u6 I! P* n X# R
" Y4 Y: H$ T+ y8 ]1 K1、剩米饭装保鲜袋里面,把大块揉散,也可以适当的少放些盐;
4 R6 d) \7 B0 W; Q
! z( Z+ t( d. w" S+ v- g2、把米饭放入批萨盘里面,压实;
0 j7 D, {5 T( n! p% O8 \: u/ w, F5 k" L1 T" j! [6 g K: p# ?
3、刷一层番茄酱;
+ k) j$ `$ C# ~$ q9 z4 i) T5 ]* j2 a9 V# k3 r
4、马苏里拉奶酪切小块,撒到番茄酱上面;. `6 _9 C# N; o2 K3 U+ X3 V
6 W5 p5 Z6 Y6 g( P5、再把切碎的培根放上面;
# e6 b K1 {: x* N7 ?/ J; _
0 \( }) R4 \* B5 E6 p0 p6、撒切成条的洋葱;. F; l3 U! @6 Y. z: j- u2 @
; u6 ~7 G* W! @
7、放上切好的西红柿片、玉米豌豆粒;( l `4 d$ G, r/ B' i y
% F# J) Y h5 ?7 e. u! @8 ~) Q
8、再撒一层马苏里拉奶酪,最后可以撒些黑胡椒碎;
5 U+ q9 u% q7 p
5 z8 m1 Z- n; c F9、烤箱预热200度,上下火,15分钟左右至奶酪融化即可。
+ B$ o: \9 A$ Y9 T% W# X' s, j4 B+ q! W3 x( A7 S) m
米饭批萨' l0 x U- ?' _! }6 N, E8 X
5 F8 r) ]% T9 m! \9 S1 P# A) e
小贴士:! q. k5 i0 Q0 z) ^
, B; w! H% J9 d# u, ], P, u1、培根我提前煎了下已熟了;5 M8 B' W( ?6 q! d+ V( h
) k: `& k3 Z( k, d K2、用的菜也可以换成其他的哦,不用拘泥于是几样哈;$ c- H/ f- v5 c6 X6 v( c
' Z9 J8 T/ ?. V! C4 k* |+ G5 V* s
3、如果有批萨酱最好,我用番茄酱代替了。
& C1 \2 f. f0 P |
|