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导语:传统的批萨一般是用面做饼底的,今天上传个别具特色的批萨吧——米饭批萨。家里吃剩的米饭,也可以让它来个华丽丽的变身哦, 经过巧变身后,米饭也洋气了。剩下的米饭做批萨还很省事,既把剩饭处理了,还省去了发酵做饼底的麻烦。而且,偶尔让批萨换换口味也蛮不错的,别有风味,批萨也有个甜蜜的米香味道了。! q5 D0 T# M7 g# F2 c/ \
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! w' J( B6 X$ x: E" V0 P9 K原料:剩米饭1碗、马苏里拉奶酪100克、西红柿半个、甜玉米粒和豌豆适量、番茄酱适量、培根四片、黑胡椒碎适量、盐4 K2 H+ @; |+ L& n% H. T
& P7 j( v' v, l5 s7 i做法:
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1、剩米饭装保鲜袋里面,把大块揉散,也可以适当的少放些盐;
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* j. y" T3 Z: Z5 J$ w$ q, p2、把米饭放入批萨盘里面,压实;( _1 h0 f, W/ \5 r( [
/ j" B" g2 m2 V! X C3、刷一层番茄酱;
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' V6 Z! c+ \6 b9 ] |" }! x0 O4、马苏里拉奶酪切小块,撒到番茄酱上面;
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& b3 P: @8 Z$ v Z, q! k+ d/ A5、再把切碎的培根放上面;
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; x7 O% c# G6 S" o# u# w6、撒切成条的洋葱;
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' J. _5 p m. d, j: J4 W6 k8 K8 W7、放上切好的西红柿片、玉米豌豆粒;) k& o% I+ e9 m) I5 u
# H3 `' M" d8 f1 R8、再撒一层马苏里拉奶酪,最后可以撒些黑胡椒碎;. e Z, t; g/ h1 u' p) o
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9、烤箱预热200度,上下火,15分钟左右至奶酪融化即可。
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米饭批萨
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小贴士:
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) C0 Q5 l, {, o- J/ H2 |5 x$ d1、培根我提前煎了下已熟了;" ?6 _9 P i+ G: Z7 s
3 v' ]7 E4 v. Z8 X! g( B2、用的菜也可以换成其他的哦,不用拘泥于是几样哈;
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3、如果有批萨酱最好,我用番茄酱代替了。
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