青豆奶油浓汤

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1 {# i, _& v. l( I* j6 A导语：青豆奶油浓汤，鲜香浓郁妙不可言。

西式浓汤俺很少做，想到要额外清洗搅拌机之类的东东，俺就头疼。但有了宝宝后，对于做宝贝辅食，俺从来不嫌麻烦，不曾偷懒。有天借着体验宝贝辅食的快乐情绪，俺顺便给自己来了份儿青豆浓汤。省去了炒面粉的步骤，用淡奶油替代，省事儿。这汤啊，青绿青绿的，很浓很浓，吃一份儿都不用吃晚饭了。我承认这浓汤的确有点浓，如果再多加些水就更完美啦。

青豆浓汤，以青豆为主料浸泡一夜，其它辅料切丁炒熟，加入泡好的青豆翻炒一会儿，添水煮20分钟，加淡奶油、盐、黑胡椒碎调味。再统统倒入搅拌机，打匀即可。食用时，可配上烤的略有焦香一点的面包丁。
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' D5 b7 V& u$ C: ^- [青豆浓汤

青豆奶油浓汤

4 F. p+ j3 b$ E7 W原料：

/ H3 k* j! i1 D/ M  G! Y" k干青豆180克、土豆半个、白洋葱少半个、黑胡椒碎适量、盐少许、淡奶油100ml、面包丁少许。

& W% g- q0 x: U, [做法：
2 [  {# ]! M& D7 o# L; S* P
. N" u; A' Y0 K1、淮备好材料。
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% t8 P# E+ Q  W' O2、干青豆用水泡一夜。

2 J: K! b  m. X0 a3、洋葱和土豆切丁。
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* J( A7 J% S0 F$ x4、油热后，小火煸炒洋葱。
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5、炒香后加入土豆丁。

6、加入泡好的青豆丁继续翻炒。
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; c; c, ?; W& s: K5 q$ Z青豆奶油浓汤

/ }. r7 l, f" Z- v+ n& `4 ~7、加水煮20分钟。
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8、加入淡奶油。

5 O* r: F/ i. @1 r5 e" }) v4 J9、少量盐。
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10、加入味好美研磨瓶黑胡椒碎。

+ z( T1 ^" M# F% ?6 U11、将浓汤倒入料理机。

12、搅打均匀即可。