比翼双飞披萨

okm3695

这个披萨虽然饼底很厚，但是真的很好吃。我也奇怪，每次去必胜客都会点那个厚饼的披萨吃。下次知道了会少用点面啦！
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, C, Q+ P, H+ \8 }+ ?; }: z, k造型很漂亮吧！哎。我可怜的披萨啊。看着我就伤心，要是早两个小时拍，该多好。要是饼底薄一点，该多好——我干脆成为祥林哥算了！
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原料：
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6 r: x! D3 I$ k* g高筋粉（八寸的披萨应该用150克，我用了200克）、cook100奥尔良烤肉料披萨草、鸡翅八个、奶酪120克。
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配料：

& T8 A. D+ I# y4 J% w9 ~番茄酱、蘑菇、青豆、玉米、洋葱、青红辣椒。

& Q4 N9 x* I/ ?) N$ X; G( H其他：

盐半茶匙橄榄油10ml酵母半茶匙。

0 g0 y, w% j' p* J8 d+ t烘焙：
& |* V7 H$ W# K4 b% W' a; Y
4 j" P, m. X' y% x$ d' B5 R3 B20分钟。
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( R7 C! {) n* j+ Y) ^, V# l6 k做法：

1、原料图。
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2、鸡翅从中间切开去骨，用奥尔良腌肉料腌渍3小时以上。

3 ]. m/ f) y5 N$ F- A3 l8 `- g3、入烤箱200度预热，烤8——10分钟。

' ~( W( V2 q. B4 m' Y  y' t; `4、温水融化酵母，高筋粉，盐，橄榄油加入揉成面团，发酵到两倍大。
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4 Z) E4 ^, P& F0 |5 b5、披萨盘里擦黄油。
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; o3 s% `% a+ W8 l, C" ]6、面团再披萨盘里推开，饼用叉子戳均匀小洞。



7、饼底放番茄酱或者披萨酱，撒三分之一奶酪，均匀码放蘑菇（最好煎一下）。

: a! r$ D% z+ {5 m5 K8、鸡翅码放成花朵状。中间撒上玉米和青豆，最上面撒洋葱，用青红辣椒做花蕊，撒三分之一奶酪。放点披萨草。

9、入烤箱烤15分钟后，再撒剩余的奶酪。烤五分钟即可。

8 }8 I% e: M7 ?, A4 {% E6 F/ y10、烤好的成品。（可以看出其实还是很漂亮的，就是拍摄的光线和饼厚的问题.....真啰嗦！）


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我又多此一举的把腌渍肉用掉蛋清的一个蛋黄刷在了上面，导致上面坑坑洼洼。悲催啊....
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