比翼双飞披萨

okm3695

0 p$ W: g0 T% w2 n- Y这个披萨虽然饼底很厚，但是真的很好吃。我也奇怪，每次去必胜客都会点那个厚饼的披萨吃。下次知道了会少用点面啦！
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造型很漂亮吧！哎。我可怜的披萨啊。看着我就伤心，要是早两个小时拍，该多好。要是饼底薄一点，该多好——我干脆成为祥林哥算了！
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原料：
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& R* d5 `! }8 ]/ r$ I. C8 b高筋粉（八寸的披萨应该用150克，我用了200克）、cook100奥尔良烤肉料披萨草、鸡翅八个、奶酪120克。

配料：

) I2 W! ?! P0 u5 F8 X: z( B/ ]番茄酱、蘑菇、青豆、玉米、洋葱、青红辣椒。

其他：
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盐半茶匙橄榄油10ml酵母半茶匙。
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烘焙：

20分钟。
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: ^& F7 [' h9 n: Z做法：

0 S4 I5 ?' ~4 U* P. E1、原料图。
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2、鸡翅从中间切开去骨，用奥尔良腌肉料腌渍3小时以上。

3、入烤箱200度预热，烤8——10分钟。

3 I  E6 f! H1 {1 V5 z4、温水融化酵母，高筋粉，盐，橄榄油加入揉成面团，发酵到两倍大。
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5、披萨盘里擦黄油。

6、面团再披萨盘里推开，饼用叉子戳均匀小洞。
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7、饼底放番茄酱或者披萨酱，撒三分之一奶酪，均匀码放蘑菇（最好煎一下）。
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, R# k6 ^( x: E0 D0 _' f# g1 L& a8、鸡翅码放成花朵状。中间撒上玉米和青豆，最上面撒洋葱，用青红辣椒做花蕊，撒三分之一奶酪。放点披萨草。

- H; C& [: Q8 l6 h9、入烤箱烤15分钟后，再撒剩余的奶酪。烤五分钟即可。
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10、烤好的成品。（可以看出其实还是很漂亮的，就是拍摄的光线和饼厚的问题.....真啰嗦！）

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+ a0 j/ Y$ P) i& J我又多此一举的把腌渍肉用掉蛋清的一个蛋黄刷在了上面，导致上面坑坑洼洼。悲催啊....
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