比翼双飞披萨

okm3695

这个披萨虽然饼底很厚，但是真的很好吃。我也奇怪，每次去必胜客都会点那个厚饼的披萨吃。下次知道了会少用点面啦！
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造型很漂亮吧！哎。我可怜的披萨啊。看着我就伤心，要是早两个小时拍，该多好。要是饼底薄一点，该多好——我干脆成为祥林哥算了！

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原料：
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高筋粉（八寸的披萨应该用150克，我用了200克）、cook100奥尔良烤肉料披萨草、鸡翅八个、奶酪120克。

配料：
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番茄酱、蘑菇、青豆、玉米、洋葱、青红辣椒。
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其他：
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2 p8 ^6 ]1 N  [* u& ?2 P& Z+ r0 O盐半茶匙橄榄油10ml酵母半茶匙。
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" Q2 e1 T+ K* M- v1 N9 Z5 t烘焙：

+ l' Z+ x% Y. c# Q20分钟。
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做法：

1 N; Z0 _2 }$ M7 S1、原料图。
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2 s% l1 }8 P: |' A2 q" [2、鸡翅从中间切开去骨，用奥尔良腌肉料腌渍3小时以上。

3、入烤箱200度预热，烤8——10分钟。
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4、温水融化酵母，高筋粉，盐，橄榄油加入揉成面团，发酵到两倍大。

5、披萨盘里擦黄油。

6、面团再披萨盘里推开，饼用叉子戳均匀小洞。


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7、饼底放番茄酱或者披萨酱，撒三分之一奶酪，均匀码放蘑菇（最好煎一下）。
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+ t' i/ b; M' x% f8、鸡翅码放成花朵状。中间撒上玉米和青豆，最上面撒洋葱，用青红辣椒做花蕊，撒三分之一奶酪。放点披萨草。
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9、入烤箱烤15分钟后，再撒剩余的奶酪。烤五分钟即可。
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10、烤好的成品。（可以看出其实还是很漂亮的，就是拍摄的光线和饼厚的问题.....真啰嗦！）
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- {( ]  z, `4 j我又多此一举的把腌渍肉用掉蛋清的一个蛋黄刷在了上面，导致上面坑坑洼洼。悲催啊....