培根奶油蘑菇汤

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在西餐汤品中，白蘑菇是经常会用到的食材，法式白蘑菇汤、鸡蓉蘑菇浓汤，蘑菇蔬菜浓汤等等，白蘑菇都是不可缺少的主料。今天这道培根奶油蘑菇汤，口蘑与牛奶融合在一起，再加少许盐调味，由培根海苔做点缀，令这道汤咸鲜适口，是秋冬季节一道必不可少的暖胃汤品。
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7 a0 N, E2 a8 F, Y2 r0 l! g+ g7 K原料：

培根、口蘑、牛奶、海苔、面粉。

6 o! C% H. y! ^$ L8 e, s调味：
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黄油、盐。
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! K. A4 h, F: J5 d* a- t) @, R做法：

1、将一部分蘑菇切片，剩余切块；培根、海苔切丝。
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2、锅置火上少许黄油，将培根放入略煎一下捞出控油。
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! f8 g  [) K3 S) o/ S$ o3、蘑菇块与牛奶一起放入料理机内打成蘑菇汁。
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1 a  w; Y" ^. H8 S8 i* F4、锅置火上适量黄油化开，加少许面粉炒出香味。



. f4 ~6 h1 E4 W& P5、再将打好的蘑菇汁倒入锅中，放入蘑菇片翻匀，大火烧沸。

6、转至小火煮5-7分钟，调入适量盐调味。

7、盛入碗中，铺上海苔丝、培根即可。