培根奶油蘑菇汤

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在西餐汤品中，白蘑菇是经常会用到的食材，法式白蘑菇汤、鸡蓉蘑菇浓汤，蘑菇蔬菜浓汤等等，白蘑菇都是不可缺少的主料。今天这道培根奶油蘑菇汤，口蘑与牛奶融合在一起，再加少许盐调味，由培根海苔做点缀，令这道汤咸鲜适口，是秋冬季节一道必不可少的暖胃汤品。
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0 s7 I. H. G" c5 `6 v- K原料：

& h5 I2 ~- U* h) ?; H! t! A培根、口蘑、牛奶、海苔、面粉。

, N" w7 {4 J( j- d  u* a调味：
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5 F/ i$ Q/ R2 w4 V0 Z黄油、盐。

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/ |7 P; r1 U; {6 J做法：

1、将一部分蘑菇切片，剩余切块；培根、海苔切丝。
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2、锅置火上少许黄油，将培根放入略煎一下捞出控油。

+ e# Y+ i: s) _9 l4 y* F) Z/ f3、蘑菇块与牛奶一起放入料理机内打成蘑菇汁。
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4、锅置火上适量黄油化开，加少许面粉炒出香味。
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! q+ o" A: j  J+ n9 z* B5、再将打好的蘑菇汁倒入锅中，放入蘑菇片翻匀，大火烧沸。

+ \# ?5 e3 J" \  Y. @) |  i6、转至小火煮5-7分钟，调入适量盐调味。
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7、盛入碗中，铺上海苔丝、培根即可。