培根奶油蘑菇汤

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在西餐汤品中，白蘑菇是经常会用到的食材，法式白蘑菇汤、鸡蓉蘑菇浓汤，蘑菇蔬菜浓汤等等，白蘑菇都是不可缺少的主料。今天这道培根奶油蘑菇汤，口蘑与牛奶融合在一起，再加少许盐调味，由培根海苔做点缀，令这道汤咸鲜适口，是秋冬季节一道必不可少的暖胃汤品。
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. [& d  S2 v$ i5 c5 Z原料：
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+ n7 m' ^5 r' d0 h% d培根、口蘑、牛奶、海苔、面粉。

' @* j& u9 |+ a& R& j  b4 g2 T调味：

, c: |/ L. P/ D+ L0 b& H! ]黄油、盐。
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( v/ j" v# T+ i. z做法：

1、将一部分蘑菇切片，剩余切块；培根、海苔切丝。

% D$ N1 ]/ S# i2 g. Y2、锅置火上少许黄油，将培根放入略煎一下捞出控油。

+ |9 c& h3 o: u( }& }3 r3、蘑菇块与牛奶一起放入料理机内打成蘑菇汁。
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6 e$ }; i/ z% n, S9 g# h' T( M4、锅置火上适量黄油化开，加少许面粉炒出香味。



' w$ B/ o6 T# A4 ^( M5、再将打好的蘑菇汁倒入锅中，放入蘑菇片翻匀，大火烧沸。

% W6 F/ v( e' c' g7 A6、转至小火煮5-7分钟，调入适量盐调味。
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7、盛入碗中，铺上海苔丝、培根即可。