培根奶油蘑菇汤

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在西餐汤品中，白蘑菇是经常会用到的食材，法式白蘑菇汤、鸡蓉蘑菇浓汤，蘑菇蔬菜浓汤等等，白蘑菇都是不可缺少的主料。今天这道培根奶油蘑菇汤，口蘑与牛奶融合在一起，再加少许盐调味，由培根海苔做点缀，令这道汤咸鲜适口，是秋冬季节一道必不可少的暖胃汤品。

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7 X, h7 z2 n) w) c; o. h: G* x8 X* q原料：
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培根、口蘑、牛奶、海苔、面粉。

调味：

黄油、盐。

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# V  M& G; ~  j" I: M0 ?做法：
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1、将一部分蘑菇切片，剩余切块；培根、海苔切丝。

2、锅置火上少许黄油，将培根放入略煎一下捞出控油。
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2 v' K& n9 B9 X3、蘑菇块与牛奶一起放入料理机内打成蘑菇汁。
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; a6 P$ b5 q; P, d5 P& M4、锅置火上适量黄油化开，加少许面粉炒出香味。

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5、再将打好的蘑菇汁倒入锅中，放入蘑菇片翻匀，大火烧沸。

: j+ L$ ?6 J% ?; ?9 z+ S( t5 G6、转至小火煮5-7分钟，调入适量盐调味。
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0 {5 f/ R: m1 n# b% M7、盛入碗中，铺上海苔丝、培根即可。