顺风顺水蜜瓜船

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今天的这道水果沙拉是俺做菜以来捣饬时间最长的一回，一个简单的果拼，又不用炖又不用熬的，愣让我给折腾了快一个小时。
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原料：

哈蜜瓜1个、竹签2根、白菜梗4片、草莓3个、橙子半个、弥猴桃1个、沙拉酱30克。
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做法：

1、哈蜜瓜洗净；
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2、用刀从三分之二处横剖开来，挖空瓜瓤；

  p* V7 [7 J; h) d' P3、较小的那一半用挖球器挖出小球备用；
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4、将较大的那一半底朝上，平着削去一小块底皮；

3 K7 A) }$ Z; B9 m/ U5、将削平的底部朝下，放入盘中，用雕花刀沿着边缘刻出船沿，剔掉多余的果皮和果肉，做出船的造型；
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6、大白菜削去两边的叶子，只留下白菜梗；

8 g0 \" V: i  E2 Y7、将白菜梗的尖头部分切去；
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! C8 ]$ c8 M" a( L8、下入沸水中氽烫一分钟后捞起；

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9、将烫软的白菜梗用竹签穿起，做成船帆的形状；
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) o2 B) f  H4 T6 M+ D* ~10、将船帆插在船头的部分，固定好；
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11、各种水果切片；
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. |& V+ d( J9 ^$ f2 K12、取少量草莓和弥猴桃切成小丁；
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, }) b8 i2 ~4 O( K. G  C6 z13、将水果摆入船身中造型；

: W. O  ^" K  }( C. \0 y8 k14、取适量沙拉酱；

5 V1 b1 |- J- s; {5 e9 f' Q( I15、装入挤花笔中；

( X: k  q: e) \  L- i3 ]16、最后在水果船表面挤上沙拉酱花即可。
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+ W$ U) i' k" l$ ~/ a$ F, d色彩诱人、营养丰富的水果沙拉船，不论是做为西餐的头盘，还是中餐的餐后水果，都是一道非常吸引人眼球的美食，如果在您家的年菜里加上这样一道美味，一定会为您家的餐桌增色不少！