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5 Y; `, k z& m- P0 u$ r如今时尚流行混搭,那咱们的食尚也可以混搭出美味哒!自己琢磨了这道菜,不但好吃还挺漂亮!特喜欢土豆这东西怎么吃都不觉得腻!绞尽脑汁做出新花样来!土豆培根和洋葱搭配起来称得上绝配!这回我又加了奶酪在其中味道也是无比的好!土豆泥和奶酪都是软滑的口感,但其中却夹杂着培根和洋葱的另一番口感,实在是美妙!大家可以自己动手试试这道菜,一定出乎预料的!( m1 j' W6 r7 s2 i' o5 S$ }; {
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3 r% W7 s% j1 @& \/ a( F3 A1 a0 d原料:
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土豆500克、培根3片、洋葱半个、奶油奶酪80克、牛奶150克。
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$ k3 \6 a( k' X$ O4 w佐料:
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. F/ R) j1 e Y( ]' a" \7 a盐、五香粉、黑胡椒碎、黄油少许、香草调料少许。
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! W9 t+ s9 C6 K做法:$ D3 r% k* T* N( o1 g. d! B
; d! R5 A# B4 b, @1、土豆清洗干净。
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2、将土豆去皮切片蒸熟。# u& s3 Q# w0 @: s
" `6 B5 e4 t x, D4 s+ m) i( L7 U3、蒸熟的土豆泥用勺子压成泥备用。
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4、培根直接放入锅里煎成两面微焦。5 u- j+ n: [! \% O. b
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5、半个洋葱切丁,煎好的培根切丁。* ^# C5 U2 M' u. t/ z4 h$ x
9 Z& f. Q9 A+ _3 H6 b) q+ a% t6、将洋葱丁培根丁放入土豆泥中,加少许盐,五香粉,黑胡椒碎拌匀。
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7、加少许黄油拌匀。
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a! u7 c3 V2 @0 J8、在拌好的土豆泥中加适量牛奶,这样使土豆泥更香滑。
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/ [5 m5 W# G I. n" J0 \9、拌好的土豆泥团成一个个球。
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0 z9 t9 r# O* I: \5 [) }10、奶油奶酪隔热水打发顺滑。9 P* M! O/ y: h2 T! j
* @, e" V- ~# @, T2 R( j11、加150克牛奶(依据个人喜好增减)。
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+ k- v' j2 T2 B! t: W, E12、加热搅拌让奶酪稍微变得浓稠即可关火,将奶酪糊浇到土豆球上就可以了。 |
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