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奶酪培根土豆球

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发表于 2025-5-9 14:08:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

5 Y; `, k  z& m- P0 u$ r如今时尚流行混搭,那咱们的食尚也可以混搭出美味哒!自己琢磨了这道菜,不但好吃还挺漂亮!特喜欢土豆这东西怎么吃都不觉得腻!绞尽脑汁做出新花样来!土豆培根和洋葱搭配起来称得上绝配!这回我又加了奶酪在其中味道也是无比的好!土豆泥和奶酪都是软滑的口感,但其中却夹杂着培根和洋葱的另一番口感,实在是美妙!大家可以自己动手试试这道菜,一定出乎预料的!( m1 j' W6 r7 s2 i' o5 S$ }; {

; T& E7 @5 A* K, h* v/ J' a$ @2 P$ Z

3 r% W7 s% j1 @& \/ a( F3 A1 a0 d原料:
* {7 F4 ^; M7 x8 w+ K5 `  ~5 g% P3 f
土豆500克、培根3片、洋葱半个、奶油奶酪80克、牛奶150克。
8 k% |& o. g, V. t) X" K3 q
$ k3 \6 a( k' X$ O4 w佐料:
2 d: s7 ^! C0 M: {
. F/ R) j1 e  Y( ]' a" \7 a盐、五香粉、黑胡椒碎、黄油少许、香草调料少许。
5 B0 T4 X8 F! i# M: @8 {( c  c
! W9 t+ s9 C6 K做法:$ D3 r% k* T* N( o1 g. d! B

; d! R5 A# B4 b, @1、土豆清洗干净。
+ }% R+ a) k+ V6 m% @1 ]( H/ r" J9 w/ M; z' G" j
2、将土豆去皮切片蒸熟。# u& s3 Q# w0 @: s

" `6 B5 e4 t  x, D4 s+ m) i( L7 U3、蒸熟的土豆泥用勺子压成泥备用。
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4、培根直接放入锅里煎成两面微焦。5 u- j+ n: [! \% O. b
* |+ p  ?* I; Y  j
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5、半个洋葱切丁,煎好的培根切丁。* ^# C5 U2 M' u. t/ z4 h$ x

9 Z& f. Q9 A+ _3 H6 b) q+ a% t6、将洋葱丁培根丁放入土豆泥中,加少许盐,五香粉,黑胡椒碎拌匀。
% X" ?* S0 x* y1 T2 }, X4 M8 a' o  i1 A( f2 Y4 V( n+ a' U
7、加少许黄油拌匀。
( j9 ]0 v/ D6 [1 X: ?
  a! u7 c3 V2 @0 J8、在拌好的土豆泥中加适量牛奶,这样使土豆泥更香滑。
3 `  k- o! \7 e! |* J; W8 o$ _: x) k

' H; \# G" K- Z( f
/ [5 m5 W# G  I. n" J0 \9、拌好的土豆泥团成一个个球。
, w& J. R/ b; }7 J* Z
0 z9 t9 r# O* I: \5 [) }10、奶油奶酪隔热水打发顺滑。9 P* M! O/ y: h2 T! j

* @, e" V- ~# @, T2 R( j11、加150克牛奶(依据个人喜好增减)。
5 r# v/ F' ?& y& T/ i& J1 K' e8 h
+ k- v' j2 T2 B! t: W, E12、加热搅拌让奶酪稍微变得浓稠即可关火,将奶酪糊浇到土豆球上就可以了。
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