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; m9 I+ w; m4 M% S0 L+ ?如今时尚流行混搭,那咱们的食尚也可以混搭出美味哒!自己琢磨了这道菜,不但好吃还挺漂亮!特喜欢土豆这东西怎么吃都不觉得腻!绞尽脑汁做出新花样来!土豆培根和洋葱搭配起来称得上绝配!这回我又加了奶酪在其中味道也是无比的好!土豆泥和奶酪都是软滑的口感,但其中却夹杂着培根和洋葱的另一番口感,实在是美妙!大家可以自己动手试试这道菜,一定出乎预料的!. i, y( ?; ]2 i
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7 d0 T! w- A/ X原料:
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土豆500克、培根3片、洋葱半个、奶油奶酪80克、牛奶150克。' J% l: l' J7 ]. ^
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佐料:1 i7 ~9 u7 N6 u8 @/ f- I; {, z& j3 }
" o0 s+ s/ W; x& c5 r5 H B盐、五香粉、黑胡椒碎、黄油少许、香草调料少许。
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做法: g) }5 j: p! t; O; _) q! n: o* L3 Y
1 D& T+ @$ P; S$ g8 ^# s1、土豆清洗干净。* r6 w+ [2 v$ i- o7 r, ?
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2、将土豆去皮切片蒸熟。1 u8 c5 _2 U7 D: v9 o( ? l7 ~# `$ ]
' m# |/ L/ U. f) h, s# n& w3、蒸熟的土豆泥用勺子压成泥备用。
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4、培根直接放入锅里煎成两面微焦。
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5、半个洋葱切丁,煎好的培根切丁。
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1 L+ C7 ~) k- r, o6、将洋葱丁培根丁放入土豆泥中,加少许盐,五香粉,黑胡椒碎拌匀。
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7、加少许黄油拌匀。3 W7 e) E9 G, h0 }( A
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8、在拌好的土豆泥中加适量牛奶,这样使土豆泥更香滑。) r9 i% s, s" d& J. Y. M6 e9 p8 {
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9、拌好的土豆泥团成一个个球。
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10、奶油奶酪隔热水打发顺滑。) G4 V$ {$ i* X( A$ Z1 O
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11、加150克牛奶(依据个人喜好增减)。+ {& x7 [" |1 t4 `2 C
/ x0 _; W Z0 H: `' o" }12、加热搅拌让奶酪稍微变得浓稠即可关火,将奶酪糊浇到土豆球上就可以了。 |
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