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奶酪培根土豆球

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发表于 2025-5-9 14:08:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

; f2 B- ?) F0 i7 e. I2 s如今时尚流行混搭,那咱们的食尚也可以混搭出美味哒!自己琢磨了这道菜,不但好吃还挺漂亮!特喜欢土豆这东西怎么吃都不觉得腻!绞尽脑汁做出新花样来!土豆培根和洋葱搭配起来称得上绝配!这回我又加了奶酪在其中味道也是无比的好!土豆泥和奶酪都是软滑的口感,但其中却夹杂着培根和洋葱的另一番口感,实在是美妙!大家可以自己动手试试这道菜,一定出乎预料的!
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原料:
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土豆500克、培根3片、洋葱半个、奶油奶酪80克、牛奶150克。
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- u/ ^% W/ u2 q2 q/ a佐料:
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: I2 Y0 u9 {( M  ^9 Z7 Y盐、五香粉、黑胡椒碎、黄油少许、香草调料少许。: e6 N' c3 L1 V6 o" ]/ ^

# ~1 U3 w6 u2 t, y0 Y做法:
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1、土豆清洗干净。# D* U/ L5 w. ^1 F5 C2 U
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2、将土豆去皮切片蒸熟。: \( ]5 E6 }' f; U" C2 [2 k* W* x

0 g  t: H: m% T" r. Z3、蒸熟的土豆泥用勺子压成泥备用。1 K2 E# i4 M. d! {3 L

; X$ R9 E/ d4 q: J4 _4 M  P  U4、培根直接放入锅里煎成两面微焦。
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5、半个洋葱切丁,煎好的培根切丁。% E/ h( q+ k& C" m) M$ c
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6、将洋葱丁培根丁放入土豆泥中,加少许盐,五香粉,黑胡椒碎拌匀。
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7、加少许黄油拌匀。
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8、在拌好的土豆泥中加适量牛奶,这样使土豆泥更香滑。
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9、拌好的土豆泥团成一个个球。, U- g; W0 b5 V+ Q' i

# z1 ~0 u+ T" }9 v" ~9 |8 o& i* D10、奶油奶酪隔热水打发顺滑。; P4 }; E4 T- |) t
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11、加150克牛奶(依据个人喜好增减)。
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12、加热搅拌让奶酪稍微变得浓稠即可关火,将奶酪糊浇到土豆球上就可以了。
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