三文鱼梅花刺身

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原料：

牛奶巧克力、新鲜的挪威三文鱼、鱼籽、青芥辣。

% h2 [0 l  E3 {. ]3 W做法：

8 S+ c2 t. C! c1、牛奶巧克力隔水加热至溶化后倒入裱花袋里，在比较平的盘子上画上“树枝”，放入冰箱定型。
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2、三文鱼切5毫米的厚片。


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( P- x, L/ P1 J- |/ m/ K* o* x) B3、用花朵形状的刻花器扣在鱼肉上。
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4、我用鱼子当花蕊。
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* {) s( e; q3 m( r0 N1 |5、把花朵形的三文鱼放在巧克力树枝上，再把鱼子放在三文鱼上。
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' r/ Q0 n" H: j/ L6、吃三文鱼怎么能没有青芥辣。上面还放了小小的薄荷叶子装饰。

uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。