三文鱼梅花刺身

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原料：

# k  S8 o% E: J) ~* G牛奶巧克力、新鲜的挪威三文鱼、鱼籽、青芥辣。
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做法：

8 j5 x( T- i" w/ i( f1、牛奶巧克力隔水加热至溶化后倒入裱花袋里，在比较平的盘子上画上“树枝”，放入冰箱定型。

# c) S9 A" u& T; y9 r2、三文鱼切5毫米的厚片。
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" d6 b9 {# L* H$ G3、用花朵形状的刻花器扣在鱼肉上。

4、我用鱼子当花蕊。
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5、把花朵形的三文鱼放在巧克力树枝上，再把鱼子放在三文鱼上。
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/ B0 o) X/ c3 t. I9 h6、吃三文鱼怎么能没有青芥辣。上面还放了小小的薄荷叶子装饰。

uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。