|
|
|
看着真不错，似乎都是请正统传人开的店 ) K, Q( I+ e: L
11家老字号小吃今将进行才艺展示的传人名单 ~. ~! j- G% J z% X
爆肚冯 第三代传人 冯广聚 : v; X" F- [% z) K" B/ |
年糕钱 第三代传人 钱德才
" X' |) x* m2 z1 `奶酪魏 第三代传人 魏广禄
& x! O7 h! G# \1 O2 D4 }8 [羊头马 第七代传人 马国义
4 U! v: B5 K& |户部街马记月盛斋 第六代传人 马国琪
% ^' F4 V3 s9 l' u' i3 b, ?豆腐脑白 第四代传人 白华 5 H9 W$ l3 S K# f) q
小肠陈 第四代传人 陈秀芳
/ ^4 l! `( D9 {0 |1 h* V) N茶汤李 第四代传人 李跃 + g: [1 W: w1 A% S3 F6 z: ?* R3 p. F
恩元居 第二代传人 马正国 % L: p9 L5 ?' G4 N: t, w6 M
褡裢火烧 改制后负责人 刘国壮
% B( p4 J( n2 B" Z1 J俊王-德顺斋烧饼 第四代传人 王世华
1 w) P; m/ m# e5 T& N4 M# V: {下面就是大家最关心的价钱问题了~~因为前一段时间很多人说会涨到50块钱一碗小肠的天价，到底这些受大家钟爱的小吃还能不能继续发扬“好吃不贵，不吃后悔”的优良作风呢？我来给大家揭晓吧！^^ # e5 C& T* t4 o& W. }) ]
（这些价格可都是我一个一个辛辛苦苦从别人拍的照片上抠下来的。。。bm看在这份上也请息怒吧！^^）
3 O) C! l2 w3 v: G小肠陈 [ U# ]. `' f& Q; A
单碗卤煮-----------------------10元 4 G7 r; h& c3 [: O+ ?* ?0 p% y
椒盐腰花（？看不清楚）---------28元 9 g' j# c1 }/ p6 y( Z
卤煮什锦火锅-------------------88元
! Q, v! {2 Y k+ Q8 @$ B- G沙锅卤煮-----------------------28元
' X$ n; D- u1 W7 ?8 o水晶肘子-----------------------18元
0 T$ o4 k) L7 e8 \' `蓑衣黄瓜（？也看不清楚）-------10元 % @. }! v( ^1 k1 O% }- V
罗汉肚-------------------------16元
$ O+ v4 I( ?! ]3 C脆皮肥肠-----------------------28元 7 p, a2 ^! Y4 B& J) A
5 ?% Q8 f+ e2 d' P4 J! E褡裢火烧-----------------------8元
; ^# E+ H" E. s l8 a! ?( H灌肠---------------------------8元
0 F9 }1 c1 S8 D- ]' X1 w炒酱瓜-------------------------8元
3 A$ Y2 J: J- q, x9 Z香椿豆-------------------------8元 & D. k# g# y6 q [( i( f' f9 r
拌野菜-------------------------10元
# u, F5 |% N* O( g/ T- Y6 Y* [# E粥（没写是什么粥）-------------6元 * y5 S. Y: h5 N" t. n. {- h
' D$ V) P2 `9 Q年糕钱 ; c2 `# i( h+ e& Q7 w# e
江米凉糕-----------------------6元 3 i; x! p" C! _
黄白年糕-----------------------6元
7 g. ^& g; j* |+ r豌豆黄-------------------------6元
8 l: d Z3 o$ e2 _% z- t艾窝窝-------------------------6元
. |- J; M* A X$ X& G2 \炒红果-------------------------5元 ' e7 M2 h; `( w/ K( E
蜜枣---------------------------8元 5 H# H4 Q; h% J+ v
江米藕-------------------------6元
' \" s S Q* U( ~八宝莲子冰粥-------------------5元 0 O( l: j; q/ W
碗糕---------------------------5元
1 {5 j! k; A2 u a糖耳朵-------------------------1元
: W. u6 E4 T1 S; F) Z! K+ H0 ?9 ~* H# } Z
月盛斋
! Z; W1 b, G; w7 A% k（这个店面的照片中有月盛斋正宗传人的身影，hoho~~这个马老爷爷我在一篇报道中见到过，就是之前在前门开店的那个，据说卖给国家的那个“国营月盛斋”并不是最正宗的，他才是真正的传人，据他说而已^^） 6 v5 n( Z, u5 l
五香酱/烧羊肉（？）------------15元
/ s( k- f& p V# n" \5 |/ i五香酱牛肉---------------------12元 9 D' |; c! ^: l% r8 I8 x
酱牛肚-------------------------12元
, `2 @# S& _) k5 g# ~( M5 ?. k酱牛蹄筋-----------------------12元 ) K' s- A& S" \9 {+ o7 @# [
烧肉浇面（白面/绿豆面）--------8元 " G. d' l# I2 q' N
豆酱---------------------------8元 . N n `. T, [: n
麻豆腐-------------------------8元 ( h, K: W, x' X6 G
杂碎汤-------------------------8元 ! c7 b2 }( l3 N4 @) U
! o: L/ O9 p3 G5 W( K! r德顺斋 5 i2 E1 u. T) }
烧饼---------------------------1元 1 u- {! o4 I, |8 R" p; K& Q
焦圈---------------------------1元 * R/ S: l6 m! R9 I- `; }
豆汁---------------------------2元
1 _! u/ R5 l5 j+ W# H. o9 Q一品烧饼-----------------------2元
8 ^8 q2 a% V/ h+ p" W7 I6 q玫瑰饼-------------------------2元 3 K$ |/ W8 W6 H* `+ S
糖火烧-------------------------1元 * s+ B% i: A: }# n( V J( J) \1 \
开口笑-------------------------1元
5 z" u2 ~5 q/ e9 m) S% d. n) B/ i烧饼夹肉-----------------------7元
0 u) S& C' j- P8 |4 |! l- |6 ?姜汁排叉（？又看不清楚了）-----8元
) G% R' J6 B( g0 w茶菜---------------------------10元 : Y; J1 A& Q+ k& Y0 P/ b
7 y! n* {, w4 m' C# s爆肚冯
1 @) M& ?- S. D+ { o7 N' z（不知道有没有通假字，好多看不懂的菜名） ; S: N( P2 T( {+ R7 A
羊肚仁-------------------------40元
x( b4 j* ~9 n4 x% k1 a" R牛肚仁-------------------------16元（不明白为什么差那么多。。。） 6 I& A, g5 F+ r" P5 V0 _# X$ k. j8 n
羊肚令-------------------------15元 , B P. F" `2 ^- G4 a
牛百叶-------------------------10元
2 H7 k* [6 J ?' L: B$ r7 U羊散旦-------------------------15元
! b% [* S6 R7 {' J, {. c% m% F爆牛肉-------------------------15元
$ W/ ?1 Y- z" K' ?% r. J炒火烧-------------------------12元
) O( L5 A( W8 a羊蘑菇头-----------------------15元 , E3 u( e! K: X
肚丝……（后面的东西全被一个小厨子的白帽子遮住了。。。）
6 V4 ^$ O* w7 j% D0 p* T; d X
* \( ?( K- I6 {+ |4 J: B羊头马 / @2 O4 B6 m3 w Q8 K' d) i% @
羊头肉-------------------------10元 ; |) h4 _! J8 \, Z5 z
白水羊蹄-----------------------10元 & K& @0 n( m% T9 `3 }
咸卷果-------------------------10元 4 i8 Y% I3 I" }! [" g1 M
小碗牛肉面---------------------12元
$ g1 j8 E# V: s8 `小碗牛板筋---------------------12元
0 h/ r; M9 Z6 g* O+ D7 a; A" |小碗牛肉-----------------------12元 7 p. B! I- L8 W* D3 w8 b+ y! `+ w
五香羊蹄-----------------------10元 6 n! y' s7 m, G3 J( m/ }( [
炸松肉-------------------------10元
* ]+ }, z+ q. @( V* m* g1 J羊汤（小）---------------------4元 * u& K. V$ a0 ?' c0 w) `& M2 R V
羊汤（大）---------------------10元
3 Z3 m6 K& l0 s. g/ u7 K# Y2 d* K3 H糊辣羊蹄-----------------------12元
) y8 l3 g% h J1 x6 ], O4 }- g8 K! {1 `7 g: w; G
恩元居
% k. T3 F9 b) J0 F# l( G; |醋熘苜蓿-----------------------12元 - C3 j# R( y' X1 [% w8 S1 L
馏鱼片-------------------------16元
! O! U8 @, U3 c K* }5 A- o& \河间炖肉-----------------------16元 $ P4 S, g2 i, Z9 k6 i& i1 y
滑溜里脊-----------------------16元 # {! t* Z* D- I5 [$ K- I
肉炒咯吱（？）-----------------16元
' \4 [% w8 B# N苜蓿炒疙瘩---------------------12元 $ S) S2 ^. _% D8 x0 `5 k
三鲜炒疙瘩---------------------15元 # v7 e; o7 D! k7 @+ _5 O+ [$ ?
肉炒疙瘩-----------------------12元 , }- G& [* x( d
虾仁炒疙瘩---------------------15元
w* {% a8 A: v鸡丁炒疙瘩---------------------12元
% _* w' [! K7 J, e
7 }* I1 f2 _/ `# a+ u奶酪魏 8 Q! T6 F. L& z8 c' [
奶酪原味-----------------------6元 J9 @6 ]9 V) w5 D# W! R3 l6 `
酪干---------------------------12元 0 N7 a3 ] l* Q
龟苓膏-------------------------6元 8 N5 g; G6 A" {/ H
冰糖银耳莲子羹-----------------8元 : H( U+ x. U9 A/ v$ H
奶油炸糕-----------------------10元 ) O5 p: } O/ G" |& L
酸梅汤（小）-------------------5元 : U6 s/ n# x2 e/ P! w% u* N
酸梅汤（大）-------------------15元 : e- G& M9 U& o$ U1 _
杏仁豆腐-----------------------5元 & n! C* a! _( V& t
果子干-------------------------6元 5 }9 ^. @: g7 t- d/ p
奶卷（？）---------------------30元 |
|
狗仔卡
发表于 2006-7-25 09:13:37
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡