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虾仁豆腐

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发表于 2006-8-18 16:31:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:绢豆腐、虾仁  # [) N* d3 C1 a% W9 x3 I1 c
    辅料:青豆、西兰花  
3 w3 Q4 D9 p$ ]' b, G) A, E  B    调料:辣椒酱、酱油、天添鲜、糖、醋、生粉、葱姜蒜粉  + A1 |2 H; z: g- x5 Z- X! \
    操作:  & f# K; V9 U$ h; H+ H
    1、将绢豆腐片拍生粉入油锅里炸至金黄色,捞出后,用吸油布吸油;  1 A- z1 k9 }8 u& y# V- ^& W3 X
    2、青豆、西兰花、虾仁入锅加盐、天添鲜沸水,西兰花围边;  9 Z3 x6 s8 [/ @: ~- E+ }
    3、锅入油,倒入辣椒酱煸香,加入虾仁、水、酱油、天添鲜、糖、豆腐翻锅,淋白醋装盘即可。2 s- u& ^% M. V+ H% W

/ s; E+ K, |5 m* `- O[ 本帖最后由 鸿云惊飞 于 2006-8-25 12:46 AM 编辑 ]

评分

1

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发表于 2006-8-18 17:34:20 | 显示全部楼层
偶昨天才吃了虾仁烧豆腐!
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发表于 2006-8-25 16:33:05 | 显示全部楼层

可以填精的
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