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虾仁豆腐

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发表于 2006-8-18 16:31:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:绢豆腐、虾仁  
7 ~- K3 j3 b! m) p0 j    辅料:青豆、西兰花  
! d0 l+ F. @! |5 \    调料:辣椒酱、酱油、天添鲜、糖、醋、生粉、葱姜蒜粉  + A9 D+ J5 M. U8 F! {% W: H
    操作:  ' l- T' ?# C2 h/ H% j( }3 z6 E
    1、将绢豆腐片拍生粉入油锅里炸至金黄色,捞出后,用吸油布吸油;  6 f5 T2 P" [% z  h
    2、青豆、西兰花、虾仁入锅加盐、天添鲜沸水,西兰花围边;  
+ W: Q$ u% r; B    3、锅入油,倒入辣椒酱煸香,加入虾仁、水、酱油、天添鲜、糖、豆腐翻锅,淋白醋装盘即可。6 u( s& W' N+ s* D) N
# M5 q+ E2 t  l/ ]( U
[ 本帖最后由 鸿云惊飞 于 2006-8-25 12:46 AM 编辑 ]

评分

1

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发表于 2006-8-18 17:34:20 | 显示全部楼层
偶昨天才吃了虾仁烧豆腐!
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发表于 2006-8-25 16:33:05 | 显示全部楼层

可以填精的
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