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虾仁豆腐

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发表于 2006-8-18 16:31:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:绢豆腐、虾仁  . H$ m9 f+ |. K* T1 n5 B8 Z' @
    辅料:青豆、西兰花  
$ A* l- l% f  F/ M5 u# Y  @    调料:辣椒酱、酱油、天添鲜、糖、醋、生粉、葱姜蒜粉  
  N7 L: s! c" K* b0 c3 J    操作:  
: Q; R2 [0 T' X5 t! P$ f# ^    1、将绢豆腐片拍生粉入油锅里炸至金黄色,捞出后,用吸油布吸油;  
( D$ t" {* t* [5 N* C! x- n" S    2、青豆、西兰花、虾仁入锅加盐、天添鲜沸水,西兰花围边;  + j( ?5 J7 d5 E) t! s% @0 S* y
    3、锅入油,倒入辣椒酱煸香,加入虾仁、水、酱油、天添鲜、糖、豆腐翻锅,淋白醋装盘即可。
  V4 h4 j, ?4 {" z
- I; ]9 k4 g6 m) a7 }[ 本帖最后由 鸿云惊飞 于 2006-8-25 12:46 AM 编辑 ]

评分

1

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发表于 2006-8-18 17:34:20 | 显示全部楼层
偶昨天才吃了虾仁烧豆腐!
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发表于 2006-8-25 16:33:05 | 显示全部楼层

可以填精的
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