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虾仁豆腐

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发表于 2006-8-18 16:31:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:绢豆腐、虾仁  + f4 L4 k; i1 e% p9 H" @
    辅料:青豆、西兰花  ' B2 b: O0 c6 c! z/ o
    调料:辣椒酱、酱油、天添鲜、糖、醋、生粉、葱姜蒜粉  5 h: c* }# ]2 J$ ?, {
    操作:  
; ~+ P9 \: t' D3 C! I, _* ^& A  j    1、将绢豆腐片拍生粉入油锅里炸至金黄色,捞出后,用吸油布吸油;  
8 X7 U5 g; i1 M' U    2、青豆、西兰花、虾仁入锅加盐、天添鲜沸水,西兰花围边;  
& B9 W7 u) s  l) F    3、锅入油,倒入辣椒酱煸香,加入虾仁、水、酱油、天添鲜、糖、豆腐翻锅,淋白醋装盘即可。4 r$ K! f/ V; F+ q" n3 _8 O

: H6 ^$ U2 _" M% A  y- L[ 本帖最后由 鸿云惊飞 于 2006-8-25 12:46 AM 编辑 ]

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1

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发表于 2006-8-18 17:34:20 | 显示全部楼层
偶昨天才吃了虾仁烧豆腐!
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发表于 2006-8-25 16:33:05 | 显示全部楼层

可以填精的
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