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虾仁豆腐

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发表于 2006-8-18 16:31:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:绢豆腐、虾仁  
- ]2 R$ B! N! I. y1 O0 G    辅料:青豆、西兰花  * u; g$ U& H$ o9 \1 L0 V8 [2 f( i( U
    调料:辣椒酱、酱油、天添鲜、糖、醋、生粉、葱姜蒜粉  9 q2 R# V* s3 F& n9 q6 I3 p7 Z$ h
    操作:  % H6 [. @* V) e) c3 p5 ~
    1、将绢豆腐片拍生粉入油锅里炸至金黄色,捞出后,用吸油布吸油;  # {1 s2 ]1 x: v- `5 U+ p+ g" A
    2、青豆、西兰花、虾仁入锅加盐、天添鲜沸水,西兰花围边;  5 l  p/ \' ~' k6 v* x+ e
    3、锅入油,倒入辣椒酱煸香,加入虾仁、水、酱油、天添鲜、糖、豆腐翻锅,淋白醋装盘即可。
) p/ X& Y$ Q/ ^" T# Z0 S4 [1 `2 t& j; x4 h2 I% G- z2 i
[ 本帖最后由 鸿云惊飞 于 2006-8-25 12:46 AM 编辑 ]

评分

1

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发表于 2006-8-18 17:34:20 | 显示全部楼层
偶昨天才吃了虾仁烧豆腐!
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发表于 2006-8-25 16:33:05 | 显示全部楼层

可以填精的
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