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查看: 2007|回复: 2

虾仁豆腐

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发表于 2006-8-18 16:31:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:绢豆腐、虾仁  # F" ]5 Z; I# n: S* w6 w
    辅料:青豆、西兰花  1 \, c- n; [7 M. }
    调料:辣椒酱、酱油、天添鲜、糖、醋、生粉、葱姜蒜粉  " Z. |. K! Y7 {% Q* V2 n* m
    操作:  6 D. {. R& r; \) e  C& O3 s% l! G
    1、将绢豆腐片拍生粉入油锅里炸至金黄色,捞出后,用吸油布吸油;  
; n8 N3 [: s7 i4 U( S% g; ^# `; I    2、青豆、西兰花、虾仁入锅加盐、天添鲜沸水,西兰花围边;  
: _! x* X+ T' b" k& D    3、锅入油,倒入辣椒酱煸香,加入虾仁、水、酱油、天添鲜、糖、豆腐翻锅,淋白醋装盘即可。
, \4 O9 m* M, I% Z7 d9 Y- X3 u: n$ V/ k% K. x
[ 本帖最后由 鸿云惊飞 于 2006-8-25 12:46 AM 编辑 ]

评分

1

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发表于 2006-8-18 17:34:20 | 显示全部楼层
偶昨天才吃了虾仁烧豆腐!
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发表于 2006-8-25 16:33:05 | 显示全部楼层

可以填精的
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