|
用料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。
6 s$ w& t8 x9 k4 k 1 R- O; ?8 q; F8 f3 k
做法：
- O/ L: M9 X6 w' P
# _9 V' {8 h, \3 K1 P5 @1 Z, n$ J 1． 将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；
% X8 B- ], s, ]" i $ H- r0 z" c/ E, L4 ^- v$ A# Z2 N0 P# }
2． 把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；3 z W% m; a$ [* k" v$ P
( R) G) a. j) f- c- J: V) I 3． 将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀；" t0 t7 S2 s* Z- ?
3 u' p) H. U, h 4． 冷却后放入冰箱中待用。1111/ Z0 L9 D h0 I: f' N
) ]8 k6 `% k4 J" e
特点：深红色泽，细嫩柔软。/ W7 {- s- K8 ?3 e9 N5 H& u+ S
! Q: S/ j8 ?1 v% ]/ } 备注：淡奶可用鲜奶代替效果更好，此品色泽深红，有补脾健胃之功效。) y A& h/ Z0 T
: _2 G+ c6 G+ l8 J, s/ G5 z[ 本帖最后由 鸿云惊飞 于 2006-8-25 12:46 AM 编辑 ] |
狗仔卡
发表于 2006-8-19 17:37:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡