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用料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。
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做法：
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1． 将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；& O) C$ ?5 Z& Y) M- \! o
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2． 把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；$ e: l4 h( W0 w" t. ^) X4 k
/ F/ I2 N0 d }. R { 3． 将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀；
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4． 冷却后放入冰箱中待用。11118 p0 T$ B+ V& w {, g8 }
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特点：深红色泽，细嫩柔软。0 ?! f) F; `$ k& V( [: L
% D2 v; w- X- C/ O9 @ 备注：淡奶可用鲜奶代替效果更好，此品色泽深红，有补脾健胃之功效。
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[ 本帖最后由 鸿云惊飞 于 2006-8-25 12:46 AM 编辑 ] |
狗仔卡
发表于 2006-8-19 17:37:25
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