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用料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。
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做法：
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$ \+ _* K i2 E8 W+ i0 c$ @' { 1． 将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；
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. Y" d5 [: C, G' F: p 2． 把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；
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% l. O5 n2 o, g& m4 Q 3． 将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀；
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4． 冷却后放入冰箱中待用。1111) Z# m: @- G6 E% [2 a- x
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特点：深红色泽，细嫩柔软。
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备注：淡奶可用鲜奶代替效果更好，此品色泽深红，有补脾健胃之功效。) d; D( {* U1 j; e
8 w$ e9 {7 T0 Q! W[ 本帖最后由 鸿云惊飞 于 2006-8-25 12:46 AM 编辑 ] |
狗仔卡
发表于 2006-8-19 17:37:25
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