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灵芝炖乳鸽 ' R4 g! u1 w! Y5 g! q% ~% O8 y
原料：灵芝6g，乳鸽1只，生姜、盐、味精、绍酒、葱各适量。 1 v% w$ M1 Y8 G# x) u2 v: @
制法：将乳鸽杀好，去除内脏，洗净；灵芝切成小片，洗净后置于乳鸽腹中，一起放入炖盅内，加入盐、; U/ p1 \% N+ T( T8 G
姜、葱、酒盖好，隔水炖至乳鸽肉酥烂为止。吃时加入味精调味。
. ~8 U+ h; ^* |8 D1 _2 [3 D功效：补中益气，润肤养颜，强身健体，适于体质虚弱，疲乏无力，表虚自汗，白细胞减少症，3 V! C+ ]6 Y6 f+ l( r
心烦失眠者食用。 " u+ a/ ^2 Q! l; _" j: P
4 u" y; N2 T9 i9 q7 K/ |羊肉粥 2 {" k$ R* G: @0 [1 R& {/ v
原料：鲜羊肉100g，枸杞子10g，粳米100g，生姜、葱、盐、味精各适量。
7 t6 |; l$ x1 L: M( n制法：将羊肉洗净，剁成碎片；枸杞子洗净，与羊肉、糙米、姜末、盐一同入锅，熬至米粒烂透，$ `8 X4 f5 A7 f9 l; h# G: e
加入葱花及少许味精调味即成。 8 z( s' k5 K, x
功效：补气养血，健脾暖胃，润肤养颜。适用于气血不足，面黄肌瘦，四肢不温，腰膝酸软者食用。
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+ x* d; [+ B8 R$ J) l龙眼莲子粥
& j& W. O0 ?+ Y+ _原料：龙眼肉、莲子肉各15g，红枣5枚，糯米50g，白糖适量。
2 T' m$ [9 V4 z$ j7 i: s制法：莲子去皮心，红枣去核，糯米淘净，同入锅中，加入清水。先用旺火烧沸，再改为小火慢慢熬至# V* n6 z2 h9 e& C, j9 Z y( b
米粒烂透即可。
' ?8 |8 Z$ n& G+ T/ q功效：补气养血，宁心安神，润肤健体。适于气血两虚，脾胃虚弱，心悸失眠，面黄肌瘦，大便溏稀者食用。$ e/ u2 T3 \* Y
0 f$ \; ^# @0 _7 \4 X黄精枸杞酒 % Y3 {" c9 G( u. y! k6 e, |
原料：黄精30g，枸杞子20g，米酒500g。
2 V8 x6 m- T2 {5 n( {$ ]制法：将黄精洗净后切成薄片，枸杞子洗净，同置于酒罐中，加入米酒，盖严，浸泡1个月即成。 3 i- I6 ]7 G7 m( I4 J) h2 A. e
功效：养血润肤，补肾。适于肾气不足，腰膝酸软，发枯易断。面色苍白，皮肤干燥，心烦失眠者服用。
% y; D6 H& P% W 每日早晚各服一小杯。
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地黄蒸鸡 0 S4 u7 ~1 I7 a% n
原料：生地黄150g，嫩雌鸡1只，饴糖 (或蜜糖)50g。
8 b0 j" p/ J* Z, h4 e0 Y# W制法：将鸡杀好，去除内脏；生地黄切成薄片，与饴糖(或蜜糖)拌匀，置于鸡腹中，将开口处缝好，
0 A( F. x+ @9 s3 B! `3 R; `9 u$ Z 装入炖器内，加入清水，盖好。先用旺火烧沸，再改用小火蒸至熟透即成。 , H6 E/ I; J9 |- }' C v
功效：健骨强筋，润肤养颜。适于肾亏腰痛，不能久立，身重盗汗，面少血色者食用。 |
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狗仔卡
发表于 2006-8-29 15:21:17
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显身卡
发表于 2006-9-3 10:49:56