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灵芝炖乳鸽
4 g" u# P; A0 p$ i8 y原料：灵芝6g，乳鸽1只，生姜、盐、味精、绍酒、葱各适量。 ' n. w) I6 {4 M; e0 _
制法：将乳鸽杀好，去除内脏，洗净；灵芝切成小片，洗净后置于乳鸽腹中，一起放入炖盅内，加入盐、
5 X' j3 w# w' W4 p! M 姜、葱、酒盖好，隔水炖至乳鸽肉酥烂为止。吃时加入味精调味。
, D" s+ h6 V2 d3 X功效：补中益气，润肤养颜，强身健体，适于体质虚弱，疲乏无力，表虚自汗，白细胞减少症，
( G1 l5 b3 u# ?! I( |% _. Q& J; m. ] 心烦失眠者食用。
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羊肉粥 ) S6 H |) Q6 k0 W2 _- y! g1 a
原料：鲜羊肉100g，枸杞子10g，粳米100g，生姜、葱、盐、味精各适量。 - V& ] H2 s9 D/ N/ |6 o+ r k* O
制法：将羊肉洗净，剁成碎片；枸杞子洗净，与羊肉、糙米、姜末、盐一同入锅，熬至米粒烂透，
" H6 }' E% J5 E) z 加入葱花及少许味精调味即成。
4 t; v" k: u% u/ |0 l$ Y功效：补气养血，健脾暖胃，润肤养颜。适用于气血不足，面黄肌瘦，四肢不温，腰膝酸软者食用。
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龙眼莲子粥 ' Z- W, l7 e# ^0 K. ^* y
原料：龙眼肉、莲子肉各15g，红枣5枚，糯米50g，白糖适量。 ( c$ n! m8 [) l
制法：莲子去皮心，红枣去核，糯米淘净，同入锅中，加入清水。先用旺火烧沸，再改为小火慢慢熬至% _5 q; D$ M! _0 g o0 k; p4 B
米粒烂透即可。
) Y6 y9 k" d( `' ?, t- R功效：补气养血，宁心安神，润肤健体。适于气血两虚，脾胃虚弱，心悸失眠，面黄肌瘦，大便溏稀者食用。+ B' c( a. ?) B# [: y( Y6 p
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黄精枸杞酒
4 r& D! i3 q& K$ Q2 I4 L8 @原料：黄精30g，枸杞子20g，米酒500g。 * d2 Q& k6 T9 u7 r0 Y
制法：将黄精洗净后切成薄片，枸杞子洗净，同置于酒罐中，加入米酒，盖严，浸泡1个月即成。
% |. q# V- u n D' x功效：养血润肤，补肾。适于肾气不足，腰膝酸软，发枯易断。面色苍白，皮肤干燥，心烦失眠者服用。
( P2 N; v& R, G3 h6 R' W 每日早晚各服一小杯。
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地黄蒸鸡
, Z# b3 i/ H: J( @4 e原料：生地黄150g，嫩雌鸡1只，饴糖 (或蜜糖)50g。
) M* K. ?% M* t p9 D$ j6 K制法：将鸡杀好，去除内脏；生地黄切成薄片，与饴糖(或蜜糖)拌匀，置于鸡腹中，将开口处缝好，0 c$ P$ e; {. \9 C! a
装入炖器内，加入清水，盖好。先用旺火烧沸，再改用小火蒸至熟透即成。 - c! D7 Y) u" \9 ?
功效：健骨强筋，润肤养颜。适于肾亏腰痛，不能久立，身重盗汗，面少血色者食用。 |
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狗仔卡
发表于 2006-8-29 15:21:17
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2006-9-3 10:49:56