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灵芝炖乳鸽
! Q# h6 N: b/ v0 c( x4 S9 J原料：灵芝6g，乳鸽1只，生姜、盐、味精、绍酒、葱各适量。 2 y6 z# t5 \( y7 E& M3 G) I9 J5 |
制法：将乳鸽杀好，去除内脏，洗净；灵芝切成小片，洗净后置于乳鸽腹中，一起放入炖盅内，加入盐、5 Y2 m( Y: F7 c# h" L' ?1 d( J
姜、葱、酒盖好，隔水炖至乳鸽肉酥烂为止。吃时加入味精调味。
4 P5 v8 h2 @- s& e* A4 Q功效：补中益气，润肤养颜，强身健体，适于体质虚弱，疲乏无力，表虚自汗，白细胞减少症，/ n5 e- D: i) t" Y" Q5 n
心烦失眠者食用。
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羊肉粥 * S! i+ P$ O& S% p
原料：鲜羊肉100g，枸杞子10g，粳米100g，生姜、葱、盐、味精各适量。 * z$ D) ^! g+ h. H5 `
制法：将羊肉洗净，剁成碎片；枸杞子洗净，与羊肉、糙米、姜末、盐一同入锅，熬至米粒烂透，
0 y$ d4 T" q& m/ I7 `! ~; z 加入葱花及少许味精调味即成。 9 r% W! N9 t( S, H* x
功效：补气养血，健脾暖胃，润肤养颜。适用于气血不足，面黄肌瘦，四肢不温，腰膝酸软者食用。
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龙眼莲子粥 ( v& f! [0 g5 v; w6 x R' k
原料：龙眼肉、莲子肉各15g，红枣5枚，糯米50g，白糖适量。 - J0 k9 h. d, }2 y
制法：莲子去皮心，红枣去核，糯米淘净，同入锅中，加入清水。先用旺火烧沸，再改为小火慢慢熬至! f# z+ d! q, ]8 G' R }
米粒烂透即可。
5 r$ ]' w# u3 c' X+ U- W" l3 Z* k功效：补气养血，宁心安神，润肤健体。适于气血两虚，脾胃虚弱，心悸失眠，面黄肌瘦，大便溏稀者食用。
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1 p5 S! z% C, M- ?) ^! c6 {' j黄精枸杞酒 : Z6 `; n3 J4 ~# ]" y& C
原料：黄精30g，枸杞子20g，米酒500g。
; _; m5 F+ W% v3 V制法：将黄精洗净后切成薄片，枸杞子洗净，同置于酒罐中，加入米酒，盖严，浸泡1个月即成。 + x) w! t0 U8 e5 u1 J
功效：养血润肤，补肾。适于肾气不足，腰膝酸软，发枯易断。面色苍白，皮肤干燥，心烦失眠者服用。
2 n; J+ Q9 V8 @ {: r& d. X 每日早晚各服一小杯。 % p% j4 x" N- \1 s( [ N- ^
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地黄蒸鸡
0 h" C7 w4 A' C) f2 c. D5 e- p原料：生地黄150g，嫩雌鸡1只，饴糖 (或蜜糖)50g。
, k" o8 b, b; S$ y& r7 C5 i制法：将鸡杀好，去除内脏；生地黄切成薄片，与饴糖(或蜜糖)拌匀，置于鸡腹中，将开口处缝好，9 d0 }5 B# N! d- j9 {' Y, ]
装入炖器内，加入清水，盖好。先用旺火烧沸，再改用小火蒸至熟透即成。 ( f8 E* I- s- [
功效：健骨强筋，润肤养颜。适于肾亏腰痛，不能久立，身重盗汗，面少血色者食用。 |
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狗仔卡
发表于 2006-8-29 15:21:17
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2006-9-3 10:49:56