|
|
|
灵芝炖乳鸽 " t) q$ a8 ?+ ~/ p# Y5 S9 a U
原料：灵芝6g，乳鸽1只，生姜、盐、味精、绍酒、葱各适量。 9 C) {5 z4 |8 N$ F
制法：将乳鸽杀好，去除内脏，洗净；灵芝切成小片，洗净后置于乳鸽腹中，一起放入炖盅内，加入盐、# i! U5 M# z8 F: s3 `
姜、葱、酒盖好，隔水炖至乳鸽肉酥烂为止。吃时加入味精调味。
. [& }; p; U& } @% `2 I功效：补中益气，润肤养颜，强身健体，适于体质虚弱，疲乏无力，表虚自汗，白细胞减少症，+ e/ X3 G n) n4 H" M
心烦失眠者食用。
% F; ?1 \4 b9 g/ o, c
1 Z4 K. A/ @1 P0 n. p$ Q羊肉粥
! v: ]; N2 l/ l原料：鲜羊肉100g，枸杞子10g，粳米100g，生姜、葱、盐、味精各适量。 0 O2 F. A5 m# o2 q( ~0 {' r. `
制法：将羊肉洗净，剁成碎片；枸杞子洗净，与羊肉、糙米、姜末、盐一同入锅，熬至米粒烂透，3 z7 x0 r. [! T. F1 i E
加入葱花及少许味精调味即成。
: c W7 ?% {& {2 U3 o6 ?& k; O功效：补气养血，健脾暖胃，润肤养颜。适用于气血不足，面黄肌瘦，四肢不温，腰膝酸软者食用。
. g+ i, S7 E. z$ b+ w. b# z: D' D! E+ J
! K$ W' d& A" ^ O8 Z% V+ j龙眼莲子粥
. B+ i: k+ ~8 H# ?% d原料：龙眼肉、莲子肉各15g，红枣5枚，糯米50g，白糖适量。
4 f/ f: N9 `9 `9 u% K& u4 i制法：莲子去皮心，红枣去核，糯米淘净，同入锅中，加入清水。先用旺火烧沸，再改为小火慢慢熬至
, v; F, S3 c( Q7 U- m$ F! [ 米粒烂透即可。
D6 d X3 O/ `; Z/ Y' z, q功效：补气养血，宁心安神，润肤健体。适于气血两虚，脾胃虚弱，心悸失眠，面黄肌瘦，大便溏稀者食用。
K0 M" W) j6 Z, A/ h. M& B' X6 e9 T
黄精枸杞酒 $ o6 J) o' X8 @) t2 P3 w7 a2 S
原料：黄精30g，枸杞子20g，米酒500g。 3 u. h3 H0 u9 X* Q8 e2 Q, _
制法：将黄精洗净后切成薄片，枸杞子洗净，同置于酒罐中，加入米酒，盖严，浸泡1个月即成。
4 a. \2 P5 s9 n* g+ e( ~: o功效：养血润肤，补肾。适于肾气不足，腰膝酸软，发枯易断。面色苍白，皮肤干燥，心烦失眠者服用。; J" D' `1 X9 K2 F% \- x
每日早晚各服一小杯。 6 n; a! H, C& J7 \3 W
: F3 w! o4 l9 R8 Y- }5 q! n6 A6 K$ a地黄蒸鸡 ; K$ c, a; b! e4 R( c& k4 b# z% Y
原料：生地黄150g，嫩雌鸡1只，饴糖 (或蜜糖)50g。
7 j t2 r3 n9 \% h+ I" Z8 X制法：将鸡杀好，去除内脏；生地黄切成薄片，与饴糖(或蜜糖)拌匀，置于鸡腹中，将开口处缝好，2 A- _3 ?7 D1 K* k% {* c
装入炖器内，加入清水，盖好。先用旺火烧沸，再改用小火蒸至熟透即成。 ) n( x w3 m3 K$ P3 `8 P
功效：健骨强筋，润肤养颜。适于肾亏腰痛，不能久立，身重盗汗，面少血色者食用。 |
|
狗仔卡
发表于 2006-8-29 15:21:17
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2006-9-3 10:49:56