海鲜芝士焗意粉

幸福的鸵鸟蛋

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8 [; Y; m7 z3 J; D3 r( ~' W其实西餐做起来比较简单，就是调料多点，炒的很少，不是烤，就是煮，在我还没深层次接触西餐的时候－－我所得出的结论。

$ [$ ^6 Y+ b" d7 w原料：意粉200克（三人份的量）
鱿鱼50克 洋葱50克 马苏里拉芝士100克 蟹4根

6 v4 l0 |; B' C4 o! i' x+ v调料：黄油20克 黑胡椒碎少许 牛至少许 盐、糖 适量
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( a' J0 O1 G9 x做法：将鱿鱼切丝，过热水焯一下 洋葱切碎蟹切碎 马苏里拉芝士切碎

/ [5 `. Q8 ]6 C3 |# g, f+ ]" c黄油用微波炉解冻档融化
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0 Q: ?: W- R4 r! O6 N8 T6 `  j锅内加足够的水烧开后加入意粉煮熟，意粉捞出过冷水至凉，沥干水分，将上述配料（除芝士外）全部加入，再加调料、黄油拌匀，最上层撒上切好的芝士，烤箱200度，放在中下层15分钟，OK,可以开饭咯。