海鲜芝士焗意粉

幸福的鸵鸟蛋

( Z; {8 u  X3 U2 A$ I9 k) G9 s3 a; ]2 m


其实西餐做起来比较简单，就是调料多点，炒的很少，不是烤，就是煮，在我还没深层次接触西餐的时候－－我所得出的结论。
$ E7 U1 a, J) n% w$ g* s2 j
原料：意粉200克（三人份的量）
3 g8 w, Z% c, ]7 a9 H鱿鱼50克 洋葱50克 马苏里拉芝士100克 蟹4根

7 G* e, Y8 z5 `# T7 K* {' w调料：黄油20克 黑胡椒碎少许 牛至少许 盐、糖 适量

0 h4 C. m% i0 n( r( K- L做法：将鱿鱼切丝，过热水焯一下 洋葱切碎蟹切碎 马苏里拉芝士切碎
! v; i5 Z; {' f" k
* p5 d5 l# W- m8 v黄油用微波炉解冻档融化

4 E0 r  u# `9 G! ]; d$ `0 V# s2 v锅内加足够的水烧开后加入意粉煮熟，意粉捞出过冷水至凉，沥干水分，将上述配料（除芝士外）全部加入，再加调料、黄油拌匀，最上层撒上切好的芝士，烤箱200度，放在中下层15分钟，OK,可以开饭咯。