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原料:鲜虾500克 香菇100克 青红椒各一个 + G3 h; y5 F2 O% T2 ?/ ]8 H; ^ ?( H6 h h t
调料:油两汤匙 盐少许+ S; j2 N: ]. W( P. m' t! Z
' ^; c% J( I9 u o1 M }" \做法:1.香菇切片,青红椒切丁 备用" U$ {; a; e& ?% c% r, M/ {- x
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2.将油烧热,到入虾翻炒至变色,将炒好的虾盛出备用。由于锅内炒虾的油比较多,虾盛出后继续用锅底的油,将香菇炒软,再加入青红椒丁,再加入虾,翻炒均匀,出锅前加适量盐即可。