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原料:鲜虾500克 香菇100克 青红椒各一个7 [% p6 s* v7 ?* ]; b: c2 V. d
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调料:油两汤匙 盐少许+ I+ V" r* k* m8 I2 k
9 J! w6 E' |+ N6 a, S, j! n做法:1.香菇切片,青红椒切丁 备用$ j# x' f k# ^; G$ \' b: x1 d0 I5 a
7 N0 Q* D+ P( @2.将油烧热,到入虾翻炒至变色,将炒好的虾盛出备用。由于锅内炒虾的油比较多,虾盛出后继续用锅底的油,将香菇炒软,再加入青红椒丁,再加入虾,翻炒均匀,出锅前加适量盐即可。 |
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