|
老母鸡汤
' x% v- h( E. V8 m7 d4 U7 V t- E, J7 C% W
% P1 B i* `+ \6 G9 M
% v1 _9 y2 P9 d原料：
0 @% r8 N! y+ x! g: j' x d# o. d$ u8 D
! c+ Q1 q; s4 U h, g& M6 K6 @. d
母鸡1只（约1500克），葱段、姜片、料酒、精盐、大枣、味精各适量。' N# ?& E9 Y) X6 o$ V4 N; `2 q
. ]% A2 L7 c0 |8 z4 g制作：
/ q1 C: z0 S- {$ U& F- @7 [1、母鸡洗净，分别放入沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗净。% g% f, `- c) ]' |; w. O
2、将鸡放入锅中，加入足够多的水，下葱段、姜片、料酒、精盐、大枣，上火烧开后，用小火焖煮约3小时（以水不沸腾为宜）
% N* C" c* V6 k8 H
# H b& z) Y9 f% ~; D# J1 Q# R b b
直至鸡肉脱骨，加入味精香菜调味，即可食用" m/ X! @, e+ S6 [. H4 K
' J0 ]; i& y8 j
9 B7 t S" ?( V; e
7 K" _7 `( ^4 c
8 U+ g" o7 \6 K) K. G, v我自己做的 献丑拉% A7 S6 [" w& Q+ j6 L" U; k
2 e* F' G1 g. r: S( b2 ~( K
, { R; R T K$ P' |
$ U: ] V3 X3 k
; }/ L5 g7 \; j[ 本帖最后由 释放小野 于 2008-3-30 22:03 编辑 ] |
狗仔卡
发表于 2008-3-30 21:59:46
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡