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老母鸡汤" |4 O |3 g% i1 A& A5 u5 _
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% d1 u2 A1 L7 a/ k6 p6 e9 w2 w原料：
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) i3 L8 a, J5 g! \4 r母鸡1只（约1500克），葱段、姜片、料酒、精盐、大枣、味精各适量。) V" U. L' t1 b3 P
?0 T. |6 i- z# T5 B1 ?+ @制作：
g& n2 @- _2 X! n5 k1、母鸡洗净，分别放入沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗净。
' y: j W6 m* _; i; a2、将鸡放入锅中，加入足够多的水，下葱段、姜片、料酒、精盐、大枣，上火烧开后，用小火焖煮约3小时（以水不沸腾为宜）" X; w3 N5 V) C9 }- {
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* s4 A! |* k: I: W) E8 E5 ^直至鸡肉脱骨，加入味精香菜调味，即可食用& K, r7 A6 V- h$ x
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我自己做的 献丑拉2 v6 y( C$ u9 G$ \5 f# ?$ t8 k
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[ 本帖最后由 释放小野 于 2008-3-30 22:03 编辑 ] |
狗仔卡
发表于 2008-3-30 21:59:46
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