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老母鸡汤

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发表于 2008-3-30 21:59:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老母鸡汤' {+ ^, [$ N! c; m& r; U1 Q

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8 {7 J$ v" g/ X# H- Y' p  {5 H原料:
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, ]( B$ \; ^5 c7 A! a: g
( r" Q+ F' H( v" Y- j$ s母鸡1只(约1500克),葱段、姜片、料酒、精盐、大枣、味精各适量。
* o, o7 c" U! {8 e: N' R
5 C5 {8 u# x8 w# R2 m9 }; q& }制作:, }- t" R4 h: @2 E0 ~' E2 p
1、母鸡洗净,分别放入沸水锅内焯一下,捞出,再用清水洗净。
* {% X' V0 |( Y2 f2、将鸡放入锅中,加入足够多的水,下葱段、姜片、料酒、精盐、大枣,上火烧开后,用小火焖煮约3小时(以水不沸腾为宜), @: s& s5 H9 d$ L" p8 g( r. I

( c2 Y# E  N$ Q) F- R+ h6 t
( ^; {$ g1 U" x直至鸡肉脱骨,加入味精香菜调味,即可食用
% d  J- g  w# w1 Z" A& ~" J, x* M+ g

& s" m9 l7 z0 E& P. Y) c% Q. U4 U% Y& n$ N# @1 Z3 W2 X9 x

# ]& z. `  x7 t+ M, u我自己做的 献丑拉
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3 Z8 C2 }! k4 G8 b+ y) U+ k+ x2 y/ o" K& q2 V8 d7 M

. y8 [" z/ E3 c6 T: S6 @[ 本帖最后由 释放小野 于 2008-3-30 22:03 编辑 ]

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发表于 2008-4-3 21:08:02 | 显示全部楼层
看样子,,好香呀::64::
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发表于 2008-4-5 02:55:11 | 显示全部楼层
::67:: 感覺做得還不賴哦!
2 h* a! E' W( H& W能找妳BF壹定很幸福也很有口福!
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发表于 2008-4-5 02:56:10 | 显示全部楼层
還要加壹句:
* q5 s" S8 A% ~/ H6 Y/ ^9 u: p這個很補的哦!
1 t) q& a/ k( r7 y1 ^哈哈::67::
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发表于 2008-5-7 10:45:10 | 显示全部楼层
还是做得不好,你的香料不要放的那么早!
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发表于 2008-5-7 13:48:35 | 显示全部楼层
感觉好好吃   好羡慕会做美食的帅哥   啊
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发表于 2008-5-13 03:06:07 | 显示全部楼层
偶哩口水下来了!!!
# O+ u8 U) _6 p* S4 x1 Y! e楼主那天做来,全楼的人一起尝尝!!!
# y) `* z2 {0 K( b哈哈!!!
' u" k( a* k2 A  r8 B' O& J, h口福啊!!!!
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发表于 2008-12-14 16:58:51 | 显示全部楼层
我喜欢在鸡汤里再加些山药,鲜笋,干贝,黑木耳.很鲜的.
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发表于 2008-12-14 17:44:30 | 显示全部楼层
感觉有点清淡6 o$ i0 G3 Z* S; Y' B+ S
湖南人还是喜欢辣点.
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发表于 2008-12-15 13:27:27 | 显示全部楼层
呵呵!有机会做来吃吃哦 !
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