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老母鸡汤3 [9 m% N1 c, `6 \$ k$ q
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1 ?, q t/ \) M9 _0 a# p( M原料：7 j" m9 D3 n/ W5 B9 Q3 H- h
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母鸡1只（约1500克），葱段、姜片、料酒、精盐、大枣、味精各适量。+ p0 K) x3 c/ I5 l& ?# `: y
+ s2 y+ q: o5 ~/ Y制作：
! J7 U" e @$ w1、母鸡洗净，分别放入沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗净。
( Z/ W: h/ `. z, E4 d- R2、将鸡放入锅中，加入足够多的水，下葱段、姜片、料酒、精盐、大枣，上火烧开后，用小火焖煮约3小时（以水不沸腾为宜）
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直至鸡肉脱骨，加入味精香菜调味，即可食用7 h; V+ y. [2 q) a, A) |9 \5 y
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我自己做的 献丑拉 G5 R7 c7 L" i" L7 C' x
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[ 本帖最后由 释放小野 于 2008-3-30 22:03 编辑 ] |
狗仔卡
发表于 2008-3-30 21:59:46
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