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好吃的猪柳蛋汉堡

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发表于 2008-6-28 08:50:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:
$ B; T3 u( z! i5 m曼可顿芝麻汉堡胚,肉糜,生菜,鸡蛋,色拉/ _4 r" Z3 F8 U' g' J

" Q( |0 b5 \1 Y3 D/ F* K- F做法:! W" k) F  z& U0 A- N
1、肉糜加盐,鸡精,姜末,黄酒,黑胡椒,蛋清,淀粉搅拌上劲。做成小肉饼,入油锅煎得香香滴。& p7 l: \+ ?8 b# j1 o6 x
! C, Q) r4 m  o, b
2、热锅放少许油,把鸡蛋放下去稍煎一下,盛出,用牙签戳一下蛋黄,微波1分钟。: E. r6 a5 u6 d

2 q( J+ s9 y! z) d& A3、汉堡胚微波高火20秒,让它变得松软无比。
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4、然后按照顺序一片汉堡胚的底,黑胡椒肉饼,涂一层色拉,(我爱吃,所以多涂一点)然后鸡蛋,,生菜,再涂一层色拉,盖上汉堡帽子,好啦!!
- E* Q8 j" n* G6 z3 l1 Z
6 A! e4 Z7 |; U; R$ ~4 \( u9 C5、再加一杯牛奶,HOHO~~~~~$ K5 C5 v: N* v
小提示:鸡蛋这样处理较嫩,边边不会焦掉,而且蛋黄也熟了。据我观察,麦当劳的猪柳蛋汉堡蛋蛋都很嫩(唉,自从那一年鸡生病感冒以后,我都不敢吃特嫩的那种煎蛋了……)
发表于 2008-6-29 15:48:36 | 显示全部楼层
美味啊!美味,偶好想吃啊!
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发表于 2008-7-15 22:13:52 | 显示全部楼层
没吃过  不知道啊
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