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好吃的猪柳蛋汉堡

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发表于 2008-6-28 08:50:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:8 N7 J% C1 a% I
曼可顿芝麻汉堡胚,肉糜,生菜,鸡蛋,色拉9 y# d6 t2 z& l/ L+ f! r
4 G; b5 H* Q8 Q$ `' a  F
做法:( ]/ s; z8 D8 N( j
1、肉糜加盐,鸡精,姜末,黄酒,黑胡椒,蛋清,淀粉搅拌上劲。做成小肉饼,入油锅煎得香香滴。1 o! K. a- t1 i

% x( r$ v& O% H% l' O  t2、热锅放少许油,把鸡蛋放下去稍煎一下,盛出,用牙签戳一下蛋黄,微波1分钟。
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3、汉堡胚微波高火20秒,让它变得松软无比。+ K: c6 _2 q7 X/ _9 H/ g( ]4 V. u) ~
' M% T. e0 W: D+ A1 y8 `
4、然后按照顺序一片汉堡胚的底,黑胡椒肉饼,涂一层色拉,(我爱吃,所以多涂一点)然后鸡蛋,,生菜,再涂一层色拉,盖上汉堡帽子,好啦!!
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5、再加一杯牛奶,HOHO~~~~~$ A. v7 u, \- |8 s( p$ x( {
小提示:鸡蛋这样处理较嫩,边边不会焦掉,而且蛋黄也熟了。据我观察,麦当劳的猪柳蛋汉堡蛋蛋都很嫩(唉,自从那一年鸡生病感冒以后,我都不敢吃特嫩的那种煎蛋了……)
发表于 2008-6-29 15:48:36 | 显示全部楼层
美味啊!美味,偶好想吃啊!
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发表于 2008-7-15 22:13:52 | 显示全部楼层
没吃过  不知道啊
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