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好吃的猪柳蛋汉堡

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发表于 2008-6-28 08:50:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:
: T2 _# J6 V6 z) F7 Q1 ~曼可顿芝麻汉堡胚,肉糜,生菜,鸡蛋,色拉8 C! G, i: R/ O+ l1 h: F( C

0 u" n+ M$ l0 ]2 V做法:( Z2 n6 ]& P9 a
1、肉糜加盐,鸡精,姜末,黄酒,黑胡椒,蛋清,淀粉搅拌上劲。做成小肉饼,入油锅煎得香香滴。
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8 [+ F4 v/ [& m: e2、热锅放少许油,把鸡蛋放下去稍煎一下,盛出,用牙签戳一下蛋黄,微波1分钟。$ p1 Q& ^$ W  @+ i0 N" M' Q
5 O7 X) a+ u5 b: E2 B. J
3、汉堡胚微波高火20秒,让它变得松软无比。
- e% e* |0 e! e* \1 N5 m/ M: M7 C2 N( M; T3 w- j
4、然后按照顺序一片汉堡胚的底,黑胡椒肉饼,涂一层色拉,(我爱吃,所以多涂一点)然后鸡蛋,,生菜,再涂一层色拉,盖上汉堡帽子,好啦!!
  e9 {' x- y1 B7 t
5 {. T" {( v) g' K, P+ F5、再加一杯牛奶,HOHO~~~~~
* v2 j& ^; v0 r5 \* j6 m小提示:鸡蛋这样处理较嫩,边边不会焦掉,而且蛋黄也熟了。据我观察,麦当劳的猪柳蛋汉堡蛋蛋都很嫩(唉,自从那一年鸡生病感冒以后,我都不敢吃特嫩的那种煎蛋了……)
发表于 2008-6-29 15:48:36 | 显示全部楼层
美味啊!美味,偶好想吃啊!
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发表于 2008-7-15 22:13:52 | 显示全部楼层
没吃过  不知道啊
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