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材料：& `. B' t% X) F0 f3 ]3 r
曼可顿芝麻汉堡胚，肉糜，生菜，鸡蛋，色拉1 [3 Z" U$ J* |
( J( H' `1 f, m4 N/ g做法：9 `, ]( n+ ~0 }) c: x2 l
1、肉糜加盐，鸡精，姜末，黄酒，黑胡椒，蛋清，淀粉搅拌上劲。做成小肉饼，入油锅煎得香香滴。
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2、热锅放少许油，把鸡蛋放下去稍煎一下，盛出，用牙签戳一下蛋黄，微波1分钟。
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3、汉堡胚微波高火20秒，让它变得松软无比。
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4、然后按照顺序一片汉堡胚的底，黑胡椒肉饼，涂一层色拉，（我爱吃，所以多涂一点）然后鸡蛋，，生菜，再涂一层色拉，盖上汉堡帽子，好啦！！) z7 c% m& y5 X. v5 v
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5、再加一杯牛奶，HOHO~~~~~
4 [! z4 k1 T4 W& O, Z' v! @小提示：鸡蛋这样处理较嫩，边边不会焦掉，而且蛋黄也熟了。据我观察，麦当劳的猪柳蛋汉堡蛋蛋都很嫩（唉，自从那一年鸡生病感冒以后，我都不敢吃特嫩的那种煎蛋了……） |
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狗仔卡
发表于 2008-6-28 08:50:43
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