找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 2194|回复: 1

可爱小饭团

  [复制链接]
发表于 2008-6-28 08:55:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
做法有些麻烦。真的很好吃。
$ n2 g8 p5 H& P. `+ z7 U; H4 l# g# J+ \5 z
材料:
$ ~  p/ |8 ]) K5 _$ F胡萝卜1根,香菇6个,米饭2杯,鸡腿肉2块,葱一小段,虾皮2撮。' m2 ~6 l- M8 Q7 d
8 q' J9 O" x- D. Q3 M5 K' c* Y7 R: y
调味料:  g- V2 ]1 {5 l' e* n
油2勺,酱油2勺,蠔油酱3勺,糖2勺,黑胡椒粉少许,五香粉少许8 |7 }5 N4 m  ?. Y; y
4 M4 \/ v  t$ R$ Z& r- r1 N0 j0 G
做法:1 b! {6 o+ o9 ~
1、干香菇用开水泡发后,剁碎,泡水备用。
( y8 e1 g) t8 T& T0 R' `4 ]; P
* K& x! }1 X: U6 J; K. [2、胡萝卜剁碎,鸡腿肉切丁,葱剁碎。
) q+ q  h( w8 ]* K
. z, X8 E8 \( o% V3、锅入油,米放入炒片刻,入酱油,翻炒,入电饭锅。1 R0 S# _% F( j  a+ t1 }

4 t3 t+ O2 S+ o9 _; S4、把1和2中的材料入油锅翻炒,加入调味料再继续翻炒后,入热水1杯。; K8 m; e, _, e. [) F8 v6 j8 E4 z7 C

9 ^+ Z7 D  o2 U' x% y5、把4中的全部倒入电饭锅中,再倒入泡香菇的水。水的量和普通蒸米一样,如水不够,用清水补足。
2 \4 J$ U1 |  {& T( ?% k
2 P! ]' I, t$ b+ Y; N6、蒸好后,用勺子盛出来一些,放在保鲜膜上,用手拧,拧成团。1 c: l+ u2 d5 y5 x

5 }  |4 |. c! g8 v7、把饭团摆盘,用水芹菜叶和枸杞子装饰。% _- i* p3 g: `' _# S% H) j

' v" G" g7 ?  h! w7 G( n. a贴心提示:
  J) S4 u1 ?) f; @" H9 C1 @3 t* \( Y7 T9 K
可以用香菜代替水芹菜,我买不到香菜才用这个的。用保鲜膜不至于手黏,很方便成团。鸡肉可以换成猪肉,会更香,胡萝卜可以换成竹笋。
发表于 2008-6-29 15:52:11 | 显示全部楼层
又是一道美味!偶回家后做给家里人吃!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2025-8-16 13:45 , Processed in 0.053438 second(s), 4 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表