找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 2694|回复: 1

可爱小饭团

  [复制链接]
发表于 2008-6-28 08:55:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
做法有些麻烦。真的很好吃。
, F% u& Z( [6 h8 j4 t* U. Z
0 F  d" H' x: `3 J7 G材料:0 a- W1 n! n, l, ?
胡萝卜1根,香菇6个,米饭2杯,鸡腿肉2块,葱一小段,虾皮2撮。
( h4 m  _$ n1 U, I7 Z. q% ?9 S
' ^' T% Z; [# Q8 D, T, h调味料:4 T$ [; ]6 G) t1 j3 C0 ^. G+ {& h2 w
油2勺,酱油2勺,蠔油酱3勺,糖2勺,黑胡椒粉少许,五香粉少许
: a6 f6 i; s0 ]/ B- f/ L; b+ b' V2 y
+ T" Q2 S8 O0 m9 S% ~9 ~做法:+ G0 L+ }6 n( \( X  d9 f4 L2 W
1、干香菇用开水泡发后,剁碎,泡水备用。; B& N9 L: J, v+ A! I0 I

, e1 i0 ]" P' ]7 G0 ~- I. l2、胡萝卜剁碎,鸡腿肉切丁,葱剁碎。2 D2 o4 l; n0 ~2 n' ^# ?

, o; E% s* k3 r& \/ T/ I3、锅入油,米放入炒片刻,入酱油,翻炒,入电饭锅。( Y, v+ }) P- h, D) c1 u6 A
, R- |  W; {* A9 [9 S! c0 w
4、把1和2中的材料入油锅翻炒,加入调味料再继续翻炒后,入热水1杯。/ U) L% g" W+ I$ T3 l% e. w

+ g% I1 Z5 h" d7 B; h. g& t5、把4中的全部倒入电饭锅中,再倒入泡香菇的水。水的量和普通蒸米一样,如水不够,用清水补足。5 u  a4 U# T4 o( {4 J$ _
. q0 M7 o+ ]) R2 R" b! O( E& j
6、蒸好后,用勺子盛出来一些,放在保鲜膜上,用手拧,拧成团。
1 g) ]" b/ z+ k8 z& \* g$ q: T7 @7 Q
7、把饭团摆盘,用水芹菜叶和枸杞子装饰。
( c* U) k4 T+ c
/ z. f# W. S1 {贴心提示:' J) J1 A% W" e, o6 P, @0 ^

, |# k$ V/ u" v& Y9 I+ Y可以用香菜代替水芹菜,我买不到香菜才用这个的。用保鲜膜不至于手黏,很方便成团。鸡肉可以换成猪肉,会更香,胡萝卜可以换成竹笋。
发表于 2008-6-29 15:52:11 | 显示全部楼层
又是一道美味!偶回家后做给家里人吃!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2026-9-12 23:01 , Processed in 0.014368 second(s), 4 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2026 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表