可爱小饭团

11zhuwei11

做法有些麻烦。真的很好吃。
9 Q3 \8 }# Y! ~. o& a1 y: T4 o7 W
材料：
胡萝卜1根，香菇6个，米饭2杯，鸡腿肉2块，葱一小段，虾皮2撮。

. O* S) O$ H" F: ]# @5 B6 r调味料：
; ?7 Z& l1 J8 a% T+ ^. J$ C油2勺，酱油2勺，蠔油酱3勺，糖2勺，黑胡椒粉少许，五香粉少许
, l6 S. g& y3 c7 N
2 Z5 h4 g1 L. ^- Y6 L2 t" h做法：
1、干香菇用开水泡发后，剁碎，泡水备用。
' W, p  G* D( E0 m3 P5 r/ D: T
2、胡萝卜剁碎，鸡腿肉切丁，葱剁碎。
" U  n/ \1 J" g5 B& T3 g8 F
3、锅入油，米放入炒片刻，入酱油，翻炒，入电饭锅。

4、把1和2中的材料入油锅翻炒，加入调味料再继续翻炒后，入热水1杯。
) z& U7 Q" n: k! c: B
5、把4中的全部倒入电饭锅中，再倒入泡香菇的水。水的量和普通蒸米一样，如水不够，用清水补足。

6、蒸好后，用勺子盛出来一些，放在保鲜膜上，用手拧，拧成团。

7、把饭团摆盘，用水芹菜叶和枸杞子装饰。

6 Y( e; _) }) f6 V* b贴心提示：
+ H1 f9 `2 ~$ F, x& j
: a# x# o5 q4 J, j可以用香菜代替水芹菜，我买不到香菜才用这个的。用保鲜膜不至于手黏，很方便成团。鸡肉可以换成猪肉，会更香，胡萝卜可以换成竹笋。

wuxiaobinwu

又是一道美味！偶回家后做给家里人吃！