找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 2446|回复: 1

可爱小饭团

  [复制链接]
发表于 2008-6-28 08:55:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
做法有些麻烦。真的很好吃。
( g' k8 z7 ?- E& j9 S
! n9 {2 p' E0 \3 o1 T. W. I& s材料:
* ]* Z- W: V' u' f, i; @9 [胡萝卜1根,香菇6个,米饭2杯,鸡腿肉2块,葱一小段,虾皮2撮。3 ?# V/ c3 R' Z6 t/ Y: }4 I7 q
4 t: t; Y3 d: X1 z* l6 Q
调味料:
. v& i$ Q+ I& x! h, X# K) L* n油2勺,酱油2勺,蠔油酱3勺,糖2勺,黑胡椒粉少许,五香粉少许% Z* f8 @5 \, i6 y; w$ J
( Y9 ^. q! K6 g
做法:$ d5 Y4 d  v1 ^# ^$ t5 n/ w$ p
1、干香菇用开水泡发后,剁碎,泡水备用。
0 t0 r+ z, O" r/ T9 q* E  G8 C& l, P3 M+ k/ ~: o
2、胡萝卜剁碎,鸡腿肉切丁,葱剁碎。
# e+ E, c7 V7 B+ `3 I# }  l7 o; ?! |
3、锅入油,米放入炒片刻,入酱油,翻炒,入电饭锅。3 H3 |3 X* ~$ J8 {0 c
/ z6 r, S$ \& M6 J. f8 f
4、把1和2中的材料入油锅翻炒,加入调味料再继续翻炒后,入热水1杯。$ X. x' I5 f) Q1 i: f" f
/ b+ |& K  G( P/ {9 ?
5、把4中的全部倒入电饭锅中,再倒入泡香菇的水。水的量和普通蒸米一样,如水不够,用清水补足。0 g- j( A) Z" I" i/ p8 C9 R
1 D6 b2 U2 e0 o$ K' t, O# u1 x5 y
6、蒸好后,用勺子盛出来一些,放在保鲜膜上,用手拧,拧成团。
$ F1 W; j7 y  d6 p, |' t+ l1 m6 m  C! `+ I8 ^# s
7、把饭团摆盘,用水芹菜叶和枸杞子装饰。/ ?4 ^; I' F% X3 m3 X0 [4 ^' M
8 C& F1 C4 O' Y, k; [
贴心提示:/ d( g6 ?3 @/ f. \8 u

- H! z* \9 I0 m4 Z' _* U; b可以用香菜代替水芹菜,我买不到香菜才用这个的。用保鲜膜不至于手黏,很方便成团。鸡肉可以换成猪肉,会更香,胡萝卜可以换成竹笋。
发表于 2008-6-29 15:52:11 | 显示全部楼层
又是一道美味!偶回家后做给家里人吃!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2026-6-14 11:33 , Processed in 0.063264 second(s), 4 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2026 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表