可爱小饭团

11zhuwei11

做法有些麻烦。真的很好吃。
. ?) {! ^2 e3 B, t
" d4 a" |6 e& G' `) I材料：
胡萝卜1根，香菇6个，米饭2杯，鸡腿肉2块，葱一小段，虾皮2撮。
% x/ x& W7 g/ O2 y" W  U4 a7 P
; @: ^/ q( Q7 o+ Y调味料：
( j$ f6 K. g" ~% x油2勺，酱油2勺，蠔油酱3勺，糖2勺，黑胡椒粉少许，五香粉少许

% S$ i$ J- ~0 G' v' ]( l做法：
1、干香菇用开水泡发后，剁碎，泡水备用。

4 A- ?& A, `: v) q: g! _8 m2、胡萝卜剁碎，鸡腿肉切丁，葱剁碎。
( u# d2 {( k' `7 m0 g# Q& t
3、锅入油，米放入炒片刻，入酱油，翻炒，入电饭锅。

9 i! f) |! p3 R4、把1和2中的材料入油锅翻炒，加入调味料再继续翻炒后，入热水1杯。

5 U+ w! F3 W0 }- w5 h5、把4中的全部倒入电饭锅中，再倒入泡香菇的水。水的量和普通蒸米一样，如水不够，用清水补足。

' m1 R0 C- P) y. h6、蒸好后，用勺子盛出来一些，放在保鲜膜上，用手拧，拧成团。

  W- T' Z2 t. X5 s: ^7、把饭团摆盘，用水芹菜叶和枸杞子装饰。

贴心提示：
% O: b5 ?2 X  e
可以用香菜代替水芹菜，我买不到香菜才用这个的。用保鲜膜不至于手黏，很方便成团。鸡肉可以换成猪肉，会更香，胡萝卜可以换成竹笋。

wuxiaobinwu

又是一道美味！偶回家后做给家里人吃！