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可爱小饭团

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发表于 2008-6-28 08:55:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
做法有些麻烦。真的很好吃。& l2 U& |, S; [$ h6 p8 n
3 d7 S* q0 U6 ]! t
材料:- J' ?+ R* m& n; U+ Y
胡萝卜1根,香菇6个,米饭2杯,鸡腿肉2块,葱一小段,虾皮2撮。, l; ^/ K% E3 z; T5 o: U8 v
. k, n7 e* \2 `. q: B
调味料:
7 m! q- z7 s! r3 k1 ~油2勺,酱油2勺,蠔油酱3勺,糖2勺,黑胡椒粉少许,五香粉少许4 E* r+ U. ^+ X# f. ~& D" K+ M

5 ?" d' n: z) ^做法:
4 X9 n2 u1 Y" F+ m, x, G1 j1、干香菇用开水泡发后,剁碎,泡水备用。
  L* y9 H( V) b- Y) F$ \; J" B4 \3 K5 \$ w
2、胡萝卜剁碎,鸡腿肉切丁,葱剁碎。
: T5 e$ J4 c  @6 z5 r% d- _+ O% ^  r( g  G8 z7 }7 A; ^6 @) M6 w) }
3、锅入油,米放入炒片刻,入酱油,翻炒,入电饭锅。
1 X; Q% t7 u7 {& x* }2 L8 P9 L, t: s& x* j: |8 p
4、把1和2中的材料入油锅翻炒,加入调味料再继续翻炒后,入热水1杯。
7 r, j! D$ y* `! i$ g! p+ O. l5 P& \* H4 `  z0 I
5、把4中的全部倒入电饭锅中,再倒入泡香菇的水。水的量和普通蒸米一样,如水不够,用清水补足。% J; I! P4 P2 K: m0 X3 E
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6、蒸好后,用勺子盛出来一些,放在保鲜膜上,用手拧,拧成团。
* Y' d1 m! `: j( ?1 h0 Z& w7 X6 d
$ A! g/ X, J: d* L0 l, L7、把饭团摆盘,用水芹菜叶和枸杞子装饰。
  x# A" _: t$ z; J/ u1 _) Y: ^" O
- L2 ]& D; S* k贴心提示:  M( o# N5 U% X9 M, ?3 ]% u

" z' t! ]' Y+ v  a6 @8 l0 V可以用香菜代替水芹菜,我买不到香菜才用这个的。用保鲜膜不至于手黏,很方便成团。鸡肉可以换成猪肉,会更香,胡萝卜可以换成竹笋。
发表于 2008-6-29 15:52:11 | 显示全部楼层
又是一道美味!偶回家后做给家里人吃!
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