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可爱小饭团

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发表于 2008-6-28 08:55:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
做法有些麻烦。真的很好吃。
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+ {, V* x8 K1 L7 H1 o) x" b! i材料:
- u! O% A* h' v5 @9 ~胡萝卜1根,香菇6个,米饭2杯,鸡腿肉2块,葱一小段,虾皮2撮。
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调味料:4 i/ |5 ~- I2 v2 m1 S
油2勺,酱油2勺,蠔油酱3勺,糖2勺,黑胡椒粉少许,五香粉少许
! E# Y: F! G9 ?; g/ }; E, |9 X: E7 ~+ s; ]9 {
做法:: m$ d, ^" e+ ^5 v  n/ E7 O
1、干香菇用开水泡发后,剁碎,泡水备用。, }3 I; Y9 w- @  q% c/ c, ?' g" e
  N+ S. k$ T) }& l6 R; X' a8 F
2、胡萝卜剁碎,鸡腿肉切丁,葱剁碎。, ?& U! L) V8 ?1 D, y, }

4 r/ z0 m! m+ O1 Q' M3、锅入油,米放入炒片刻,入酱油,翻炒,入电饭锅。
* x) ?) o5 @8 o* b2 X1 x( ]6 o8 _, C/ f! q/ f8 f
4、把1和2中的材料入油锅翻炒,加入调味料再继续翻炒后,入热水1杯。
9 H3 V) x+ i: f1 i( `5 Y6 ^! c' O5 q$ c& T: s7 V6 L+ ~
5、把4中的全部倒入电饭锅中,再倒入泡香菇的水。水的量和普通蒸米一样,如水不够,用清水补足。! R3 s/ V; m% u  w6 T" t# N

; \  ~: S, O7 E6、蒸好后,用勺子盛出来一些,放在保鲜膜上,用手拧,拧成团。
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7、把饭团摆盘,用水芹菜叶和枸杞子装饰。7 t5 S2 x! }8 X% k. E

. [+ P/ h# S/ N9 J8 B$ J0 P贴心提示:7 u9 I  J3 V: S* n" Y- k
' \  k: v! v( A/ z
可以用香菜代替水芹菜,我买不到香菜才用这个的。用保鲜膜不至于手黏,很方便成团。鸡肉可以换成猪肉,会更香,胡萝卜可以换成竹笋。
发表于 2008-6-29 15:52:11 | 显示全部楼层
又是一道美味!偶回家后做给家里人吃!
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