找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 2305|回复: 1

可爱小饭团

  [复制链接]
发表于 2008-6-28 08:55:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
做法有些麻烦。真的很好吃。$ m" @) O: b6 X% P

3 ~/ Y+ p, ?" J7 @# c1 T. ~" \材料:
7 N1 U4 n$ e& L7 z胡萝卜1根,香菇6个,米饭2杯,鸡腿肉2块,葱一小段,虾皮2撮。
, [' `* N( Y7 G! ^; {; {; s& ~
9 J/ o$ z' u( X+ G$ o4 C* t6 l调味料:" v) j8 [& w; Z4 |1 t* o. ^) q* A% C
油2勺,酱油2勺,蠔油酱3勺,糖2勺,黑胡椒粉少许,五香粉少许; J& k: S. ]$ r: H  _, n: u. P. Z1 Z

5 R/ p$ T' h9 G: c/ G; o, D做法:9 \' [  p9 Y7 r
1、干香菇用开水泡发后,剁碎,泡水备用。& i7 i6 l$ D, X; Z& Q
" ~7 ]! b* {! o0 W. Z# [
2、胡萝卜剁碎,鸡腿肉切丁,葱剁碎。
( k( e0 m+ |5 l6 p5 W' f9 \0 `" M: T1 `* }, l
3、锅入油,米放入炒片刻,入酱油,翻炒,入电饭锅。* b  Z+ ~. q. C' R+ H+ m& z& R$ l
; N  p4 f7 l6 r3 a" X
4、把1和2中的材料入油锅翻炒,加入调味料再继续翻炒后,入热水1杯。' Y% g, C' O7 d. C7 J7 O8 R% o/ Y

2 }4 p& B; Z3 f0 S3 g2 m) I5、把4中的全部倒入电饭锅中,再倒入泡香菇的水。水的量和普通蒸米一样,如水不够,用清水补足。) `' m9 _( x* n! R5 U
) ^" }5 r5 J& ~; c
6、蒸好后,用勺子盛出来一些,放在保鲜膜上,用手拧,拧成团。
( m& g1 I( d& l. v$ m( B7 s6 W& e/ G" W: d+ n6 z, E
7、把饭团摆盘,用水芹菜叶和枸杞子装饰。; h* |3 X9 j/ v# q5 |

/ m$ ^* Z# H+ n% @贴心提示:
# Y% T: ^' B) |% N& b9 E" ~. W# u" Z- F" p" C1 M
可以用香菜代替水芹菜,我买不到香菜才用这个的。用保鲜膜不至于手黏,很方便成团。鸡肉可以换成猪肉,会更香,胡萝卜可以换成竹笋。
发表于 2008-6-29 15:52:11 | 显示全部楼层
又是一道美味!偶回家后做给家里人吃!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2025-12-15 10:14 , Processed in 0.054785 second(s), 5 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表