& o/ L1 l9 k/ ]2 ? E
【用料】# M% e9 V' \# V. O) i) }
* P5 |+ Z# F) F- \9 p
无盐黄油100g,低粉100g,蛋黄1个,糖粉65g,盐2g+ Z- _# i( \" i
% }, Y; h( ^5 q8 ^. s$ _
【做法】
; f, Y- d5 R5 [+ e) L
0 g( |, ^; h7 C% w' Q 1.低粉和盐过筛放入融化黄油拌成面粉粒
; U2 @1 Z; v" s7 f. {4 O/ R' x, w+ T4 E% u4 d* t
2.加入过筛糖粉和蛋黄将面团拌匀成光滑面团
$ O5 V8 j. O- R$ L+ F9 `! V3 S$ m6 x) T$ N9 ?- [$ s
3.放入冰箱冷藏20分钟
$ q6 e/ l I+ q* Z' |1 M, h$ V1 ^0 N: u/ u# O2 P
4.将冷藏后面团擀平,用模具刻出自己喜欢的造型即可
& N/ ]& L! i. o B& G5 Y+ |) Q" C# \- |/ Q: c9 F5 h
5.烤箱预热180°,烘焙温度180°,烘焙时间10-12分钟 |