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原 料: 糯米粉、绿茶粉、玉米淀粉、色拉油、牛奶、芝麻、花生酱、葡萄干、椰蓉。
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9 I* x" W& R4 H操 作: , Z6 k, F; e5 D5 \
s, v9 ]" z. E7 O. w 1、糯米用食品加工机打成粉（直接买超市的糯米粉更好，比自己打的细，俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打）加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶（大概是这个量）搅拌均匀
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* l; ~. l5 A# V" f+ Q1 l- g: S 2、在一个大碗里铺上保鲜膜，抹上油，倒入糯米糊上锅蒸，时间自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10－15分钟就可以了，俺自己打的粉，所以蒸了四十分钟，下图中就是蒸好的糯米粉" R& K4 g) k# S" _' H5 I3 `
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3、寿司帘上铺保鲜膜，将糯米团擀成片
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4、炒香的芝麻撒在糯米片上，中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干+ x- W4 h4 O- b
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5、卷成这个样子
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6、切段滚上椰蓉码盘就可以了 |
狗仔卡
发表于 2008-8-13 23:22:34
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