原 料: 糯米粉、绿茶粉、玉米淀粉、色拉油、牛奶、芝麻、花生酱、葡萄干、椰蓉。5 {' b( S) v& j) z
! P4 g1 P3 W4 H& ?; Z4 ?2 b
操 作:
$ d8 Z/ A6 i9 W& d/ t8 } A' }6 w( j2 D, A7 W- j
1、糯米用食品加工机打成粉（直接买超市的糯米粉更好，比自己打的细，俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打）加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶（大概是这个量）搅拌均匀" N" M2 Q8 w& ^, |% `/ j7 @+ _
9 k9 M# \( S2 L" Y
 + K2 \& V3 b1 ~4 _" i7 ^" k; S! h6 f
2、在一个大碗里铺上保鲜膜，抹上油，倒入糯米糊上锅蒸，时间自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10－15分钟就可以了，俺自己打的粉，所以蒸了四十分钟，下图中就是蒸好的糯米粉* ?2 `7 x2 `8 b- L, E0 |; G
9 {8 V* ^2 D! X& Y8 [; Z$ H0 C# N7 ^ 3、寿司帘上铺保鲜膜，将糯米团擀成片+ F/ k! `! O( R, D
" r5 [3 l7 C( r 4、炒香的芝麻撒在糯米片上，中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干1 i' @2 I4 Z# Y. a. _
8 C7 c$ ?: E* ?! k X$ z: Y 5、卷成这个样子; W" i+ r' J4 I, W9 ^ Y
* D5 t, e" q7 n: B6 p7 Z4 d 6、切段滚上椰蓉码盘就可以了 |
狗仔卡
发表于 2008-8-13 23:22:34
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡