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原 料: 糯米粉、绿茶粉、玉米淀粉、色拉油、牛奶、芝麻、花生酱、葡萄干、椰蓉。7 @! b4 S0 ?" J' V" k
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操 作: . A, `' T# U P; N
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1、糯米用食品加工机打成粉（直接买超市的糯米粉更好，比自己打的细，俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打）加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶（大概是这个量）搅拌均匀% D9 S8 r3 S! N
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2、在一个大碗里铺上保鲜膜，抹上油，倒入糯米糊上锅蒸，时间自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10－15分钟就可以了，俺自己打的粉，所以蒸了四十分钟，下图中就是蒸好的糯米粉# A" H8 S. o8 e. M, O2 Z9 A% m7 m
3 x! v, B0 y( Q' \0 D 3、寿司帘上铺保鲜膜，将糯米团擀成片1 t( ~$ Y( @( R
: S' }/ U( U- T H, B 4、炒香的芝麻撒在糯米片上，中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干, |4 O( h+ u) c+ v+ L1 q. b( b
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5、卷成这个样子
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6、切段滚上椰蓉码盘就可以了 |
狗仔卡
发表于 2008-8-13 23:22:34
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