绿茶糯米卷

137 · 发表于 2008-8-13 23:22:34

原　　料: 糯米粉、绿茶粉、玉米淀粉、色拉油、牛奶、芝麻、花生酱、葡萄干、椰蓉。

操　　作:

　　1、糯米用食品加工机打成粉（直接买超市的糯米粉更好，比自己打的细，俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打）加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶（大概是这个量）搅拌均匀

　2、在一个大碗里铺上保鲜膜，抹上油，倒入糯米糊上锅蒸，时间自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10－15分钟就可以了，俺自己打的粉，所以蒸了四十分钟，下图中就是蒸好的糯米粉

　3、寿司帘上铺保鲜膜，将糯米团擀成片

　4、炒香的芝麻撒在糯米片上，中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干

　　5、卷成这个样子

　6、切段滚上椰蓉码盘就可以了

SSYYBBSSYYBB · 发表于 2008-11-25 20:42:41

这是一种南方吃法

137 · 发表于 2008-11-25 20:50:23

原帖由 SSYYBBSSYYBB 于 2008-11-25 20:42 发表
& {6 g! L: H& y5 g9 e* q这是一种南方吃法

呵呵，这个是我以前去苏州的时候吃了的，还不错

哦好的 · 发表于 2008-11-25 21:26:17

看着就流口水

sunyuwo · 发表于 2008-11-25 21:29:40

恩！~~不错！~~~~很好吃的样子哦！~~~~~
口水直流的说！~~~

afeiafei · 发表于 2008-11-26 21:09:32

感觉好好吃啊！！！！！！

lolot · 发表于 2008-11-27 13:22:37

我觉得叫糕点比较确切这样的做法，不过可以考虑呵呵，还有很多种做法的，比如说放南瓜进去，成了南瓜卷，放芋头下去就成了芋头卷，嘿嘿

@123 · 发表于 2008-11-27 18:43:22

口水泛滥:395:

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