|
原 料: 糯米粉、绿茶粉、玉米淀粉、色拉油、牛奶、芝麻、花生酱、葡萄干、椰蓉。$ c4 f6 `8 X, m2 S! k( J) Z
, [7 _. ^* P' N( H7 G+ u* ~4 K
操 作: , v6 D3 v; Z" x; w6 Q( n2 O
/ m8 @; L5 M! e3 z5 w' i4 x
1、糯米用食品加工机打成粉（直接买超市的糯米粉更好，比自己打的细，俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打）加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶（大概是这个量）搅拌均匀
) f1 U; t; T" ^- A ; {! c) l8 @' W; x3 e
0 Y4 H6 j2 m. D 2、在一个大碗里铺上保鲜膜，抹上油，倒入糯米糊上锅蒸，时间自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10－15分钟就可以了，俺自己打的粉，所以蒸了四十分钟，下图中就是蒸好的糯米粉
9 `8 p' L7 g, w/ A5 G% J' G. l; W 
5 L$ h/ S4 x, [% r 3、寿司帘上铺保鲜膜，将糯米团擀成片3 F$ {+ U& n' V6 k* d5 z, T0 L
6 i" z5 W; ~1 F! m% }; h( A; P 4、炒香的芝麻撒在糯米片上，中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干1 {0 e) N2 {! n$ W4 q
 & Q! ~ J! N v9 M
5、卷成这个样子
7 G. k8 h: n9 {7 L* P! K) j/ k 4 U* @4 B2 W" d! B- X! } o
6、切段滚上椰蓉码盘就可以了 |
狗仔卡
发表于 2008-8-13 23:22:34
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡