鸡茸芦笋的做法

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·配　　料:
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4 ~3 ]7 u' v/ c7 U- @( l4 T1 t2 g青芦笋450克，鸡胸肉150克，火腿末1大匙；盐12小匙，香油12小匙；色拉油1大匙，水3大匙，胡椒粉12
8 U. R( [# |4 q  Y小匙，盐12小匙；玉米粉1大匙。
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·特　　色：鸡肉鲜嫩，滋味醇厚。
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. K* n! f# ?% a% m( t/ g) w) c·操　　作:
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7 Q( |. Z8 U$ N* X& \/ F; H1．芦笋削去梗部硬皮，洗净后交错放入微波炉耐热袋中，加盐和3大匙色拉油拌匀，松绑袋口，以强微
' l' @" ]+ V/ y波4分钟煮熟后倒置大盘中备用。

2．鸡胸肉剁成泥，与色拉油、水、胡椒粉、盐拌匀后放入深碗中，以强微波烹煮2分钟。

" O3 `" L, Z8 V$ R9 D5 X# C9 Q. z3．取出鸡肉泥拌入玉米粉、水，以强微波1分钟烹煮，取出搅拌，续以强微波再烹煮2分钟，再取出拌入
  k3 h1 h% ^5 K火腿末及香油淋在芦笋上即可