鸡茸芦笋的做法

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·配　　料:
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4 A- B8 h; w& r. ?( g/ C青芦笋450克，鸡胸肉150克，火腿末1大匙；盐12小匙，香油12小匙；色拉油1大匙，水3大匙，胡椒粉12
- b( `/ @" R/ }' O  A小匙，盐12小匙；玉米粉1大匙。

1 L4 |1 i) o3 v* W& R: N$ i! n·特　　色：鸡肉鲜嫩，滋味醇厚。
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: a4 f8 r6 ?# p9 Z7 J) J; y' n- i·操　　作:

1．芦笋削去梗部硬皮，洗净后交错放入微波炉耐热袋中，加盐和3大匙色拉油拌匀，松绑袋口，以强微
波4分钟煮熟后倒置大盘中备用。

2．鸡胸肉剁成泥，与色拉油、水、胡椒粉、盐拌匀后放入深碗中，以强微波烹煮2分钟。

( k  Z9 M/ x/ Q' r% X3．取出鸡肉泥拌入玉米粉、水，以强微波1分钟烹煮，取出搅拌，续以强微波再烹煮2分钟，再取出拌入
火腿末及香油淋在芦笋上即可