鸡茸芦笋的做法

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·配　　料:

  W; N9 T% C* Z& q- \0 J! ?/ K青芦笋450克，鸡胸肉150克，火腿末1大匙；盐12小匙，香油12小匙；色拉油1大匙，水3大匙，胡椒粉12
小匙，盐12小匙；玉米粉1大匙。

5 ?/ r/ m' h1 J  b: d+ s# c·特　　色：鸡肉鲜嫩，滋味醇厚。

·操　　作:

7 L# S% w$ X1 F8 B1 H3 Y$ W- J  n# e1．芦笋削去梗部硬皮，洗净后交错放入微波炉耐热袋中，加盐和3大匙色拉油拌匀，松绑袋口，以强微
波4分钟煮熟后倒置大盘中备用。
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3 s5 c) q9 ?$ u$ ?2．鸡胸肉剁成泥，与色拉油、水、胡椒粉、盐拌匀后放入深碗中，以强微波烹煮2分钟。
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3．取出鸡肉泥拌入玉米粉、水，以强微波1分钟烹煮，取出搅拌，续以强微波再烹煮2分钟，再取出拌入
火腿末及香油淋在芦笋上即可