土豆焖小鱼

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2 P: F0 q7 @& y2 w1）小鱼鱼洗净用料酒，盐胡椒粉腌制一小时
2）沥干水份，沾上面粉下锅炸至金黄

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$ v8 c' I* k4 m' u& X$ l+ ]3 v, M3）土豆切块，青椒切块，炸好的小鱼
8 m/ [& Y! u; ?: S3 w9 I0 b4）锅内少许油，炒香蒜片，下土豆和青椒炒2分钟，加开水没过土豆，放盐，胡椒粉翻匀
5）鱼块放上面，盖盖焖至汤汁收干即可
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