土豆焖小鱼

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5 k! C1 c7 D9 F1）小鱼鱼洗净用料酒，盐胡椒粉腌制一小时
" {0 x4 s, e' i! u; ]" d4 |, R2）沥干水份，沾上面粉下锅炸至金黄
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) @- l8 P: I5 u5 ~6 q3）土豆切块，青椒切块，炸好的小鱼
% ]* \, P" p: j/ p& z4）锅内少许油，炒香蒜片，下土豆和青椒炒2分钟，加开水没过土豆，放盐，胡椒粉翻匀
1 o, o: o! j* g4 z# }( q2 B5）鱼块放上面，盖盖焖至汤汁收干即可