设为首页收藏本站

 找回密码
 加入华同
搜索
华同|华同社区|华人同志|华人同志论坛 »社区 › 【华同生活馆】 › 美食总动员 › 酥炸小鱼
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
返回列表 发新帖
查看: 1353|回复: 3

酥炸小鱼

  [复制链接]
137
发表于 2008-8-14 16:55:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
这些小鱼有鲫鱼、有白条、有麦穗，都是周末垂钓的收获，养了一些在鱼缸里，其他的放生了，死了的就收拾好放冰箱。今天正好拿出来吃掉。 - P" k5 }( m: u4 C; q
1 U4 v; f, _- C: L
小鱼去头、内脏清洗干净，用盐、黄酒、胡椒粉腌制
% n0 Y6 u( F  A, m) W- }3 a& M" @  U1 v! c
$ h) h; W- R: z5 ~( _$ ?
鸡蛋加淀粉拌成糊
+ W9 k. W) |" D  Y; Z( d; b8 t9 f( t; _8 W7 `
将鱼蘸满鸡蛋糊
2 P* ]" f% T- ?% w3 i0 E$ F/ M. b- X6 i/ j  y' A
然后裹上面包屑
1 V3 i! L+ w+ \3 T2 L3 i9 d8 P( p" J$ t
裹好的码在盘子里8 D4 v  l9 G% Y
% y3 B" A" G3 K+ ]* j2 [5 u& r
油锅四五成热后，放入小鱼炸酥即可。( G  |2 Y1 h1 q; f
回复

使用道具 举报

springzh
发表于 2008-8-15 11:34:34 | 显示全部楼层
那这些小鱼的刺呢 ，，，吃小鱼理刺真是麻烦
回复

使用道具 举报

phantom
发表于 2008-12-14 16:53:19 | 显示全部楼层
如果是炸的,刺都酥了,可以全部吃掉的.
回复

使用道具 举报

zxzxzx1212
发表于 2008-12-15 13:25:57 | 显示全部楼层
呵呵!有机会做来吃吃哦 !
回复

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2026-6-14 13:09 , Processed in 0.055074 second(s), 4 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2026 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表