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水梨粥

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发表于 2008-8-17 08:54:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
水梨粥的制作材料:
5 h( ~* e8 a: q9 x主料:粳米100克,梨400克
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水梨粥的做法:  T, o' o7 H9 P$ K* l3 u
1. 将水梨洗净去核,切块;) s0 D" z; d( ]. ~* w
2. 粳米洗净放入电锅中煮熟备用;
  L: O5 s2 ^  S/ ^3. 锅中加入1000毫升清水,将梨块放入煮20分钟;
# O$ I" Y- S: k7 N' t. T" e) R* C4. 加入煮熟的粳米熬成粥状即可。4 i) R. L0 A2 t2 t0 r
健康提示1. 润肠、活血;- ^9 ?! }0 e2 P9 Z" W: g
2. 梨味甘、微酸,具有清热生津、润燥化痰之功效;! y0 b% v0 z- c1 |: j( ~
3. 与粳米同用,有增强清热润燥,生津养胃之功效;6 S8 w' U4 T3 @7 G' H% T  d
4. 梨含有丰富的维生素B群、维生素C以及苹果酸、柠檬酸等有机酸,同时含有葡萄糖、蔗糖、果糖等多种人体有益的营养成分。
( g5 h5 R' J+ ?( _5. 如果有寒咳症状,还可将水梨去心,加川母炖煮服用。' K% y+ o5 S3 r  r
食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”2 o* \; A) i) J+ d3 c: L  \5 o
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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