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水梨粥

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发表于 2008-8-17 08:54:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
水梨粥的制作材料:; W% `0 _; {: h. f  G5 M
主料:粳米100克,梨400克
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( e5 V3 q3 v/ R4 V$ o% ^8 m5 ^) S! z水梨粥的做法:
9 Z7 |3 r8 B, `6 ]$ D- u1. 将水梨洗净去核,切块;
) Y, |& W3 |/ ?  v2. 粳米洗净放入电锅中煮熟备用;
8 S. ~; H0 G5 `3. 锅中加入1000毫升清水,将梨块放入煮20分钟;  _. m3 J; |" s! u
4. 加入煮熟的粳米熬成粥状即可。
( T/ t; q3 z! t" E健康提示1. 润肠、活血;
8 f% }/ o0 B2 N" z( Z2. 梨味甘、微酸,具有清热生津、润燥化痰之功效;
$ W7 Q5 ], c5 ?% R# {5 y( s( J3. 与粳米同用,有增强清热润燥,生津养胃之功效;. d0 @% B* ~3 M9 f4 \/ ?3 c
4. 梨含有丰富的维生素B群、维生素C以及苹果酸、柠檬酸等有机酸,同时含有葡萄糖、蔗糖、果糖等多种人体有益的营养成分。 % v4 d' ^: v* b+ I" j8 g4 W7 T
5. 如果有寒咳症状,还可将水梨去心,加川母炖煮服用。
4 O8 h  _+ Q8 {* d2 v8 y* C食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
- G& ?, t' z& Y: _& s/ {清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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