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水梨粥

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发表于 2008-8-17 08:54:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
水梨粥的制作材料:
6 d* r. J8 I6 R6 _/ E3 M# ^主料:粳米100克,梨400克
1 O" O+ L3 l& [% n6 B" c0 U( G6 Z0 _, S. x( b7 v+ |8 t9 h
水梨粥的做法:% W% h# O0 x# d1 l
1. 将水梨洗净去核,切块;2 F! H/ _1 g0 G1 z& ?# g
2. 粳米洗净放入电锅中煮熟备用;
6 M. B, {2 R* t0 Y& O3. 锅中加入1000毫升清水,将梨块放入煮20分钟;- Z1 _8 g+ S' a; I5 T) C0 `) G
4. 加入煮熟的粳米熬成粥状即可。9 \; c4 K! M. K& ~
健康提示1. 润肠、活血;
7 n& @9 D$ `4 a' O2. 梨味甘、微酸,具有清热生津、润燥化痰之功效;  c) f5 }! ^: D2 c+ D% J+ ]$ S
3. 与粳米同用,有增强清热润燥,生津养胃之功效;" L2 F1 {( e- X) _
4. 梨含有丰富的维生素B群、维生素C以及苹果酸、柠檬酸等有机酸,同时含有葡萄糖、蔗糖、果糖等多种人体有益的营养成分。 8 [! x7 K) U% P8 N& V# a# r% w" h. f! m* c
5. 如果有寒咳症状,还可将水梨去心,加川母炖煮服用。. @! @- x+ k4 a) m3 |: T3 F
食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”- u2 Y0 M6 l/ g2 d
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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