|
水梨粥的制作材料:
( h9 W1 }! S7 d- n o+ D主料:粳米100克,梨400克* n& }0 ]; b0 t+ k* _5 M! S1 N
* U. i; d, D- f' A3 S! O$ c+ \9 c
水梨粥的做法:
, t c3 f P" y) U9 k$ i( D1. 将水梨洗净去核,切块;
# s- N U$ y! F( O. n* J- k/ Z2. 粳米洗净放入电锅中煮熟备用;
& E: T# k; \, a# K" G3. 锅中加入1000毫升清水,将梨块放入煮20分钟;. N# g- @$ n% R+ v, ]+ h+ _
4. 加入煮熟的粳米熬成粥状即可。7 Q" a! a) B% {) S& l
健康提示1. 润肠、活血;% d8 l# j) d+ i3 l2 K- b& P
2. 梨味甘、微酸,具有清热生津、润燥化痰之功效;
; h1 w/ s( g: ~' r; g" c2 B+ Y3. 与粳米同用,有增强清热润燥,生津养胃之功效;7 Y$ T$ k8 ?2 p$ b
4. 梨含有丰富的维生素B群、维生素C以及苹果酸、柠檬酸等有机酸,同时含有葡萄糖、蔗糖、果糖等多种人体有益的营养成分。 ( k' N! U6 S8 Q& i/ D! p* J
5. 如果有寒咳症状,还可将水梨去心,加川母炖煮服用。4 s) ^8 L8 u* P( ^6 D1 M
食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
, T( O3 e3 t, s! E清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” |