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水梨粥

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发表于 2008-8-17 08:54:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
水梨粥的制作材料:
' g3 v. d2 F$ r1 d4 T$ {; x主料:粳米100克,梨400克
; I0 K" n) ?/ r( e1 z6 H" b
7 T* f) B- c# q  y8 R水梨粥的做法:
( F+ |. @/ q9 z% f1. 将水梨洗净去核,切块;
9 `: @3 u( v7 D/ [2. 粳米洗净放入电锅中煮熟备用;+ z  V, d. a( A$ L3 G1 _
3. 锅中加入1000毫升清水,将梨块放入煮20分钟;  _5 B* J* o' [
4. 加入煮熟的粳米熬成粥状即可。
5 e4 F& I$ K9 P0 p( k健康提示1. 润肠、活血;
% ?) ~" [4 [( W) Y2. 梨味甘、微酸,具有清热生津、润燥化痰之功效;3 l- N4 k& l$ z
3. 与粳米同用,有增强清热润燥,生津养胃之功效;# ]6 m- @5 ?' z; p( ~) |. S
4. 梨含有丰富的维生素B群、维生素C以及苹果酸、柠檬酸等有机酸,同时含有葡萄糖、蔗糖、果糖等多种人体有益的营养成分。
& w4 p+ ?* X* t5. 如果有寒咳症状,还可将水梨去心,加川母炖煮服用。
, E+ S: W! u& [# C3 O, b: |: T# w食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”' r' c+ t( c$ a2 D$ c% ~! a
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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