雪碧苦瓜

137 · 发表于 2008-8-17 08:56:21

雪碧苦瓜的制作材料：
主料：苦瓜
调料：枸杞子,雪碧,橙汁,蜂蜜

雪碧苦瓜的做法：
做法:
1.苦瓜洗净,对半剖开,用铁勺刮去里面的瓤,怕苦的尽量刮的干净点.
2.苦瓜在流动的水里清洗(这一步同样是为了去苦味),再放在凉开水里浸泡.
3.取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至少一个晚上.
4.吃的时候把苦瓜捞出,用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料,蘸着吃.

提示：去苦瓜的苦味还有个办法,就是苦瓜里放盐腌一会,再洗掉.爱吃苦味的就不需要这么麻烦了,呵呵...

南极星火 · 发表于 2008-9-12 21:40:53

做一下看看,怎么样!!

shangguan · 发表于 2008-10-13 20:29:50

不爱吃苦味

晓杰baby · 发表于 2008-10-15 23:38:02

好新鲜的吃法吖````

zhangxinchen · 发表于 2008-10-19 13:25:21

。。。！

cool198408 · 发表于 2008-11-10 08:11:33

据说这个苦瓜对身体特好，清热去火，润肺止燥，很多人都推荐吃这个，但这个吃法确实很新鲜，基本属于凉拌系列，我改天也尝试下。

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